Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 31 januari 1849, sida 4

Februari Mänads Taxa för År 1849: hvarefter följande varor skola i Götheborg försäljas. R:gs Sedl. B:co. R:dr 8. r. Rår s. or Dricka: En tunna Dubbelt Öhl 13: 24. — 9: — — En Enkelt Öhl 9:e— — 6: — — En Svag-Dricka 4: 12. — 2: 40. — En k:a Dubbelt Öhl — 16. 6. — 11. — En Enkelt Öhl — 10. 3. — 6. 10. En -Svag-Dricka — 6. 3. — 4. 2 Bröd: Fint Hvetebröd 14 lod — — 6. — — 4 Det s. k. Vattenbröd eller Franska brödet 84 lod — 2. Krydd-Limpa 10 — 2.— — 1. 4 Skrädt Rågbröd 112 — 2.— — 1. 4 Oskrädt dito utan tillblandning af kli 16 — 1: 6. — 1.— eller 4 L. för — 12. — — 8. — 1 L.l. Cajute-Bröd 2: 44. — 1: 45. 4. 1 Skepps-Bröd 1: 36. — 1: 8. — Färskt Kött: 1 (b. fett Oxkött — 11: 6. — 7: 8 1 -Stut-eller Qvigkött — 9: 6. — 6: 4 1 göda Kalf heleller half— 14. — — 9: 4 1 Framfjerding af d:o — 13. — — 8: 8 1 Bakfjerding af d:o — 15. — — 10.— 1 Färkött — 12. — — 8. — Goda Drickes-Lamm säljas ifrån 3 R:dr till högs 5 R:dr stycket, efter Lammets godhet, eller, d betalningen erlägges i Banco, till 2 R:dr, ocl högst 3 Redr 16 sk. i Det åligger i öfrigt: Bryggarne, att hålla godt väl kokadt och välsmakande dricka, Bagarne, at förse sig med godt, väl gräddadt och välsmakande bröd, samt Slagtarne, att till afsalu håll godt, fett och väl slagtadt samt tillräckeligt färsk och friskt kött. Den, som bryter bäremot, elle tager mera för sin vara, än i denna taxa bestämmes, skall, jemte det varan är förbrute böta första gången 3 R:dr 16 sk., hvilka böt sedermera hvarje gång fördubblas, tills fjerd gången, då den felaktige dessutom är sin näringsrätt förlustig; dock att, för utrönande 2 brödets fullvigtighet, icke hvarje bröd må väg särskildt, utan på en gång för ett värde af sk. B:co. Med utminutering af öl och dricka: kanntal och derunder må Bryggare sig icke be fatta, utan tillkommer sådant Krögare och Nä ringsidkare, som likväl hos Bryggare, och ic annorstädes, vid 5 R:drs bot, böra afhemta d öl och dricka, som utminuteras. För Taxans 6 verskridande skall Krögaren, jemte varans för lust, första gången böta En R:dr 32 sk., hvil pöter andra och tredje gången fördubblas, m fjerde gången förlorar han sin näringsrättighet. För öfrigt åligger det Bagare att vara fö sedde med bröd till vigt och pris, som här fö ut blifvit bestämde. Götheborgs Rådhus den 28 Januari 1848. Borgmästare och Råd. (652)