Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 februari 1845, sida 4

Brö d. Fint Hvetebröd, 2 lo( .. — — 6 — — 4. Det så kallade Franska brödet eller Vattenbröd. 91d — 2 — — 1 4 Krydd-Limpa, 10h2 lod . — 2 — — 1 4. Skz:ådt Rågbröd. IIY lod. — 2 — — 1 4. Oskrädt dito, utan tillblandning af kli l7 lod — 1 6 — 1—. eller 4 Ib 8 lod för .. — 12 — — 8—. Ett L:u Kajutebröd . 2: 24 — 1: 32 —. SkeppsbröÖö .. 1: 24 — I: — —. Färskt Kött. Ett skålp. fett OKekött.. — 10 — — 6 8. Dito Stuteller Qvigkött — 8: 9 — 5 10. Dito gödd Kalf hel eller half oc. 13 — — 8 8. Dito Fraqsjerding af d:o — 12 — — 8—. Dito Båklsjerding af d:o — 11 — — 9 4. Dito Fårkött .. — 12 — — 8—. Goda Drickes-Iamb säljas ifrån 3 Rdr till högst 5 Rdr stycket, efter. Lambets godhet, eller, då betalningen erlågges i Banko, till 2 Rdr, och högst 3 Rär 16 sk. Det åligger i öfrigt Bryggarne, att hålla godt räl hFokadt och välsmakande dricka, Bagarne, att förse sig med godt, väl gräddadt, och vålsmakande bröd, samt Slagtarne, att till afsalu hålla godt, fett, och väl slagtadt, samt tillräckligt färskt och friskt kött. Den som bryter häremot, eller tager mera för sin vara. än i denna Taxa beståmmes. skall, jemte det varan är förbruten, böta första gången 3 Rdr 16 sk. hvilka böter sedermera hvarje gäng fördubblas, tills sjerde gången då den felaktige dessutom är sin nåringsrätt törlustig; dock att för utrönande af brödets fullvigtighet. icke hvarje bröd må vägas serskildt, utan på en gång för ett värde af S sk. Beo. Med utminutering af öl och dricka i kanntal och derunder må Bryggare sig icke befatta, utan tillkommer sådant Krögare och Näringsidkare, som likväl hos Bryggare, och icke annorstädes, vid 5 Rdr bot, böra afhemta det öl och dricka, som utminuteras. För taxans öfversk ridande skall krögaren jemte varans törlust, första gängen böta En Rdr 32 -k., hvilka böter andra och tredje gängen fördubblas men fjerde gången förlorar han sin nåringerättighet. Götheborgs Rädhus den 31 Januari 1845. Borgmästare och Råd. (4289