Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 27 juli 1844, sida 3

Augusti månads Taxa för Stadens Bryggare, Bagare och Krögare, huru de denna månaden hvar om sig deras Varor sälja skola, beräknadt uti Riksdaler, Skillingar och Runstycken, på sått och vis som följer: Riksgäld. Banko. Bryggare., R:dr sk. r. R:dr sk. r. En Tunna Dubbelt Öl, (godt och klart) . 12212— 8: 8 —. En Tunna Enkelt Ol, (godt och klart). 7: 36 5: 8. En Tunna Svagdricka. 4: — 2: 32. Bagare. Fint Hvetepröd. 2 lo(L.. — — 6 — — 4. Det så kallade Franska brödet eller Vattenbröd. 9 lod 2 I 4. Krydd-Limpa, IlOIIO .. 2 1 4. Skzädt Rågbröd. IIIlod.. 2 1 4. Oskrädt dito, 17 lod . . 1 6 1. eller 4 Ib 8 lod för .. 12 8. Ett L:i Kajutebröd . 2.: 24 l: 32. 3 Skeppsbröd .. 1: 28 1: 2 8 Krögare, som af Bryggare taga och kannetals sälja. En Kanna Dubbelt Öl . . — 15 3 — 10 2. Enkelt Öl (godt och klart) . .. 9 6 6 4. . Svagdricka . . 6 4 —. Till följe af Kongl. Maj:ts Nådigste Skrifvelser till Dess och Riksens Höglofl. Commerce-Collegium under den 27 Jan. 1768 och 23 Jan. 1770. kommer den Bryggare och Bagare, som denna Taxa öfverträder, eller ock Brödet skulle finnas at dålig beskaffenhet. såsom origt, illa bakadt och sandblandadt, eller Drickat osmakligt och illa kokadt, att för första gängen, jemte varans konfiskation. med 6 R:dr 32 sk. böter beläggas. hvilka sedermera för hvarje gång fördubblas, till dess någor fjerde gången med en slik förbrytelse betrådes, då han dessutom sin borgerliga näring förlustig dömes, Till utrönande af Brödets fullvigtighet, må icke vägas hvarje bröd särskildt, utan på en gång ett sammanlagt quantum för minst 8 sk. banko. Börandes äfven Krögarne, vid 3 R:dr 16 sk. vite, rätta sig efter förestäeude Taxa; och böra Bryggarne sig icke med minutering befatta. Götheborgs Rådhus den 26 Juli 1844. Borgmåstare och Råd. (2908)