Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 30 januari 1843, sida 3

Februari månads Taxa för Stadens Bryggare, Bagare och Krögare, huru de denna månaden hvar om sig deras Varor sålja skola, beräknadt uti Riksdaler, Skillingar och Runstycken, på sätt och vis som följer: Riksgäld. Banko. Bryggare. , R:dr sk. r. R:dr sk. r. En Tunna Dubbelt Öl, (godt och klart) .. . 12: 12 — 8s: 8—. En Tunna Enkelt Öl, (godt och klart)... 7:36 — 5: 8—. En Tunna Svagdrieka4: 12 — 2.: 40 —. Bagare. Fint Hvetehröd, lt lod.. — — 6 — — 4 Det så kallade Franska brödet eller Vattenbröd.74lod — 2 — — I 4. Krydd-Limpa, 83 lod . — 2 — — 1 4. Skzädt Rågbröd, 93 lod.. — 2 — — 1 4. Oskrådt dito, 15 lod . — 1 — 1—. eller 3 b 24 lod för . — 12 — — 8—. Ett L: Kajutebröd 3: 24 — 2: 16 —. 77 77 Skeppsbröd .. l: 44 — l: 13 4. Krögare, som af Bryggare taga och kannetals sälja . En Kanna Dubbelt, DI.. — 15 3 — 10 2. Enkelt Öl (godt och klart) — 9 6 — 6 4. Svagdricka .— 6 3 — 4 2 , . Till följe af Kongl. Maj:ts Nådigste Skrifvelser till Dess och Riksens Höglofl. Commerce-Collegium, under den 27 Jan. 1768 och 23 Jan. 1770, kommer den Bryggare och Bagare, som denna Taxa öfvertråder, eller ock Brödet skulle finnas at dålig beskaffenhet , såsom origt, illa bakadt och sandblandadt, eller Drickat osmakligt och illa kokadt. att för första gången, jemte varans konfiskation, med 6 R:dr 32 sk. böter belåggas, hvilka sedermera för hvarje gång fördubblas. till dess någor sjarde gången med en slik förbrytelse betrådes, då han dessutom sin borgerliga nåring förlustig dömes. Till utrönande af Brödets fullvigtighet, må icke vågas hvarje bröd särskildt, utan på en gång ett sammanlagt quantum för minst 8 sk. banko. Bårandes äfven Krögarne, vid 3 R:dr 16 sk. vite, rätta sig efter förestående Taxa; och böra Bryggarne sig icke med minutering befatta. Göthebergs Rådhus den 27 Januari 1843. Bergmästare och Råd.