Nu skrattade naturligtvis allt hvad skratta kunde; och kaffebrikanten skall, enligt sågen, äfven sjelf hafva skrattat deråt, om detta N. B. är sant, och om verkligen någon sanning kan ligga i sjelfva saken. — Men att flera personer hafva sagt: Den der karlen är väl en tok, som i närvarande tid skrifver om en förbättringsmethod i kaffeberedningen, då vi redan i århundraden lefvat i den galna tron, att vi dricka godt kaffe, — det skall vara sant. — Här måste jag, såsom H:r Grove ofta i tal brukar, med Saphir utropa: ungeheure Ironie! Af H:r Groves, ehuru förut kända, Anekdoter om kaffe, måste ett par anföras: Kejsar Frans af Österrike drack såsom bekant är, gerna kaffe; nakurligtvis dåligt kaffe, ty på hans tid kände man ej mitt goda recept att tilllaga godt kaffe (stackars Kejsare! tåuk om har haft en sådan kaffekokare, hvad det då kommit att gå styft till vid hans hof). Följderne af denna så illa tillagade dryck, voro ingenting mindre än sinnesförslappning och en verklig inpotens (han var likväl gift fyra gånger och bade Kejsar Napoleon till måg). Vidare anför H:r Grove en gammal bekant anekdot: Då Fontenelles läkare tillradde honom att upphöra med att förtära kaffe, emedan det vore ett ganska långsamt tärande gift. svarade den muntre Filosofen: JO! jo! långsamt måste det säkert vara, ty jag är nu 84 år gammal och har nästan i hela min lefnad begagnat det. Fill slut säger H:r Grove: Då nu ett Ådant, troligen illa tillagat kaffe, redan kunnat, åstadkomma en så ypperlig verkan, hvad kan då icke väntas för storverk af det, som tillagas efter min method!!! — Detta vill med andra ord såga: då det kaffe, som Fontenelle drack, var ett långsamt tärande gift, huru snabbt måste icke då H:r Grores verka ! Likväl vill jag ej yttra mig öfver verkan af Groves kaffe, men vill rekommendera hans bok såsom mycket helsosam alt låsa på maten, alldenstund ingenting kan angenämare befordra matsmältningen, än löjet. Herr Grove yttrar i slutet af sin afhandling: Från kl. 8 till 11 f. m. kunna beställningar till en sådan maschins erhållande göras, äfvensom prof på kaffe, sädant det verkligen bör vara brändt, år att bese hos författaren af denna broschyr, Julius August Grove, Kurfurstlig Hessisk Hof-Operasångare, född i Hannover. Herr Grove skulle visst lättare uppfylla allmänhetens önskan att vinna kännedom om hans kaffe, på följande sätt: man påminner sig att för några är sedan upprestes på torget ett stånd, hvari bakades våfflor; om H:r Grove uppreste ett dylikt stånd och deri satte sin kaffe-maschin i gång , kunde man lätteligen vinna kännedom om så väl maschinens som kaffets beskaffenhet, och säkerligen skulle han i denna stränga kölden få en strykande afsättning på sitt kaffe, hvartill vi också önska honem all sköns lycka! — y97i22k 0000