insmygning af något annat till fyllnad i stället, utan det maste då antagas, Åsom gifvet och sannt. att hvad som afskiljts från det ena fastaget och tappats på det andra, eller hvad i det ena fastaget blifvit fylldt från det andra, eller hvad som från fastagerne blifvit aftappadt på liggarne och hvad af Drägg eller Druf vid desse operationer samlats och fyllts uti särskilde. genom ityllning i liggarne eller andre fastager, ledige blifne pir por, icke till någon den minsta del bestått, eller fått eller kunnat bestå af obehörigen ditfördt Vin eller andre ingredientier, utan varit alltsammans af det på Nederlaget inkomne Vin, hvars sammanblandning, eller fördelning i olika käril måste vara för Kongl. Maj:t och Kronan saint Tullförvaltningen likgiltig, enär icke något annat knnnat sammanblandas och fördelas, än hvad på nederlag blifvit upplagdt och i Magazinerne eller Källrarne förvarats, helst Recognition för hela lagret erlägges och Tullen; för hvad som förtullas, efter hvad förut blifvit sagdt, är lika för alla sorter Vin, utan afseende på beskaffenheten, samt måste utgöras äfven för hvad som genom leccage, utdunstning eller för andre orsaker försvinner. Om något underslef vill anmärkas eller talan äga rum uti beifringsoch ansvarsåndamål, så synes. enär Nederlags-Magazinernas tillgångar äro under gemensamt förvar af både Nederlags-Iuspection och Godsägare, något åtal i berörde hänseende icke kunna väckas annorlunda, än nuder gemensam ansvarighet, i synnerhet då, såsom här; låsar och dörrar funnits oskadade samt i behörigt skick. Nu vill man dock ändteligen hår finna och uppdaga brottslighet, till och med af svåraste egenskap. Man besinnar icke, att hvad man tillvitar oss kunde med lika skål förebrås vederbörande bevakning; men då man icke kunnat tillvita densamma något; hvilket den icke eller förtjenar; så hade man ock ej bordt antasta oss, som bes handlat våre Viner annorlunda än under Nederlags-Berakningens ögon: följaktligen på ett rättskaffens och rättsenligt sätt; Att icke flere än en enda af de vid Nederlagen anställde Vaktmästare, inför Vällofl. RådhusRätten förklarat sig hafva varit tillstädes, då omtappning af Vin, eller påfyllning af drufsamlingarne skedt, innefattar ett uppenbart misstag: ty sädane omtappningar hafva skedt tidt och ofta och på grund af vederbörlig tillåtelse från Nederlags-Inspectionen, som till den tillförordnade Bevakningen utlemnat nykelen. Det är ju alldeles gifvet. att Magazinet icke kunnat öppnas utan Nederlagets, så vål som var nyckel till Magazinerne; och det är altså en uppenbar oriktighet, att Vaktmåstarne bestrida sig hafva varit tillstådes dervid. Vi känna ej namnen på alla de Vaktmästare, som år efter annat och tid efter annan tillhandagått med bevakningen då våre Vinlager behöft omses; för öfrigt lärer det finnas icke verka något till saken, hvad Vaktmästarne om sin tjenstbefattning vid desse tillfällen berättat. då de icke anmärkt något emot värt förfarande, hvilket vill såga att nagot underslef ej ägt rum, och att ehvad Vaktmästarne gifvit uppmärksamhet, huruvida fyllning af Vindruf skedde eller icke, någre andre ämnen icke behandlades än sådane som tillhörde Nederlags-lagret. Vi hafva med det föregående velat visas hurusom den tillbörliga vården af våre på Nederlag tid efter annan upplagde Vinlager kräft omtappningar, klarningar, blandningar, samt afoch pafyllningar från det ena kärilet i det andra, jemväl i större liggare och huruledes detta skedt med vederbörligt tillstånd och under vederbörlig uppsigt. Att det mindre dugliga, eller dräggen och drufven, skulle skiljas från sjelfva vinet, är naturligt: och att desse ämnen skulle inrymmas i serskilde fat, är lika gifvet. Under flere års behandling af Vin på detta sätt, har ock en större samling olika Vindruf uppkommit både af äldre och nyare Vinsorter; och derifran härleder sig det förråd. som blifvit samladt i de nio piporne, som äro i fråga. Anmärkningen emot oss, att oansedt desse nio pipor Vindruf, behållningen af värt på Nederlag varande Vinlager likvål icke är större än den bör vara, är för oss ofattelig; ty då ifrågavarande Vindrågg eller Vindruf härleder sig från det på Nederlaget tid efter annan upplagde Vinlagret och af dess innehåll utgjort en del, följer ju tydeligen att Vinbehallningen, sammanräknad med samlingarne af Drägg eller Druf, måste utgöra den på Nederlagen inkomne quantitet och att ett sådant förhållande synnerligen bevittnar den noggranhet, som blifvit följd vid tappningarne och Vinets behandling: och hvad angår den med så mycket besvär och sällsamma utvägar besörjde undersökning om Drufsamlingens beskaffenhet, hvilken undersökning vi lemna i sitt värde, utan att kunna de framställde resultaterne gilla, så töranlåtas vi ytterligare upprepa, hvad vi härförut anfört , att omförmälte samling har sitt upphof från flerårige Nederlags förråder, och ständigt blifvit fortsatt äfven vid mtappningen af de 30 pipor rödt Italienskt Vin, som med Skepparen Wendell hit ommit, samt i Maj månad förlidet år på Nederlagen upplagts, af hvilka 30 pipor, Drufsamlingen alltså är en del, jemte det, att efter hvad nyss är sagdt, deruti ingatt dylika lemningar efter åtskillige äldre Vinsorter af bäde olika färg och beskaffenhet, som på Nederlag för oss inkommit. Man har anmärkt vatt Dråfsamlingarne innefattat vätska som hvarken hade erforderlig smak eller styrka, för att kunna anses vara eller ens närma sig egenskapen af Vin: att denna vätska ej eller hade egenskaper, som kunde i något afseende berättiga till att anse den för skadadt eller skämdt Vin, samt att den förmodades vara tillkommen af fruktsaft eller Cider med vattep, som blifvit påslaget den i fastagerne varande bottensatts af rödt Vin, hvaraf dock vätskan hade någon smak : men vare sig med beskaffenheten af denna vätska eller druf hurn som helst, så är den emedlertid alldeles sådan, som den inkommit uti de till oss expedierade, på Nederlag af oss upplagde fastager Vin, och har alldeles inga andra beståndsdelar; varande det oväntadt förnärmande för oss och högst sårande för Nederlagsbevakningen, utom hvars vettskap och uppmärksamhet icke någon får tillträde till Nederlagslägenheterne, eller nägot från Nederlageu kan utföras eller dit inkomma. att man tillåtit sig den mehnliga förmodan, som på omförmälte sätt blifvit yttrad, om den på de nio piporne varande vätskans