Dagens Nyheter – 17 oktober 1874, sida 4

FODERKAKORR. Arachid-Hakor å 7 kr. pr ecentner. Pordseller banfritt, Norrköping hös ERIC RINGMAN, : Tant Norrköping. ntyg: : Anmodad att afgifra utlåtande öfver Arachid eller jordnötskakors värde såsom foder, får jag — ej allenast på grund deraf att den frukt hvaraf dessa kakor pressas är en såsom menniskoföda i flera länder använd ärtväxt, som icke innehåller hvarken skadliga eller skarpa ämnen utan äfven med stöd af en flerårig erfarenhet om jordnötskakornas göda beskaffenhet såsom kreatursfoder, hvarvid bör nämnas, att om de äfven aro fattigare på fett än goda rapsoch linfrökakor, så äro de desto mera rika på qväfve och derföre förträffligt egna sig till utfordring i allmänhet, och särdeles der mera halm eller rotfrukter användas samt att de uppstillade på kor ej gifva någon bismak på den mjölk som dessa lemna — härmed förorda nämnde oljekakor såsom ett särdeles godt och billigt foder, hvars värde i allmänhet ej understiger rapskakorna. Jag kan ej annat än anse för en vinst att jordnötskakorna äfven hös oss äro att tillgå; och gäller det anförda om friska, goda kakor af jordnötter, at hvilka jag för kort tid sedan erhållit prof af Herr Eric Ringman i Norrköping. Alnarp den 15 Augusti 1874, HJÄLMAR NATHORST. Det förevisade profvet å Arachid-Kakor från Herr E. Ringman i Norrköping företer samma egenskaper och utseende, som de föregående prof, hvilka vi bärstädes varit i tillfälle att undersöka. Då enligt undersökning af D:r Keyser do af Herr Ringman meddelade kakorna innehålla bland annat 6,93 proc. fett samt 31;156 proc. proteinämnen så torde man få anse dessa kakor vara af utmärkt beskaffenhet samt af högt värde som fodermedel. De äro enligt sin sammansättning af högre näringsvärde än vanliga rapskakor eller linfrökakor, hvadan ett pris af 7 rdr rmt pr centner bör anses vara särdeles EE i jemförelse med det högre priset å såväl rapssom linfrökakor. Jag tror derföre att man med allt skäl kan rekommendera detta nya foderämne isynnerhet som den praktiska erfarenheten redan bekräftat riktigheten af de fördelaktiga omdömen som man på grund af den kemiska analysen trott sig kunna uttala beträffande detta foderämnes värde oeh användbarhet. Stockholm den 24 Augusti 1874. E. BERGSTRAND