Dagens Nyheter – 1 augusti 1874, sida 2

drägt, den senare sin uniform, voro alla gäster klädda i historiska drägter från förgångna tider, till hvilka motiver voro tagna från spanska hofvet på Filip den 2:dres och Filip den 4:des tid, eller från drottning Elisabeths tid eller från taflor af Tizian, Rubeng, Veronese, van Dyk o. s. v. Balen började kl. !a 11 och man dansade i tre salar: den stora balsalen, den dertill angränsande matsalen och bibliotekssalen. Om drägterna yttrar Times referent: Det skulle vara ett mycket svagt uttryck att kalla lysande den anblick, som salarna erbjödo kl. 2,11. Hur skall man beskrifva balen och hur börja förteckningen? Der var hertigen af Wellington såsom Filip den 4:des minister Olivarez, och hertiginnan af Wellington som spansk adelsdam, öfversållad med diamanter. Hertiginnan af Malborough hade kopierat Rubens hustru; lord Hardwiche förde oss tillbaka till Tudorernas tidsålder såsom drottning Elisabeths öfverjägmästare; lord Marcus och Charles Beresford hade ifört sig hofnarrars drägter; Bernal Osborne var italiensk munk i den drägt; hvari de följde liktåg. Den turkiska gesandten Musurus pascha bar sitt lands lysande nationaldrägt af purpursammet, broderad med guld. Hela sällskapet väntade på aftonens hufvudmoment: den kungliga processionen och utförandetafsex bestämda kadriljer, bland hvilka den venetiarska och van Dyk-kadriljen, anförda af prinsen och prinsessan af Wales, intogo främsta rummet. Omsider kom det med så mycken spänning motsedda ögonblicket: musiken spelade upp en polonäs, dörrarne flögo upp och processionen öppnades af lord Colville, klädd som en af drottning Elisabeths kammarherrar i drägt från 1745. Derefter följde prinsens af Wales två äldsta söner, Albert Victor och George, klädda som hederspager i hvitt atlas och guld, efter taflor i engelska nationalgalleriet. Derpå prinsessan af Wales i en rubinröd venetiansk robe, rikt prydd med guldbroderi och juveler. De tätt åtsittande ärmarna voro af rödt sammet med blå atlaspuffar; klädningslifvet var betäckt med perlrader, men den präktigaste delen af drägten var dock den lilla sammetsmössan, som strålade af diamanter i underbar glans. Prinsessans kavaljer i kadriljen var lord Harrington i riddardrägt från Henrik den 8:des tid; i samma venetianska kadrilj deltogo lord Dunmore med hertiginnan af Teck i italienska kostymer, prins Kristian som venetiansk general med lady Sommers som venetiansk adelsdam o. s. v. De flesta drägterna voro noggranna kopior efter Tizians och Veroneses taflor. I spetsen för van Dyk-kadriljen sågs prinsen af Wales i guldbroderad van Dyk-kostym med svart barett och svajande hvit Jym, förande hertiginnan af Sutherland, som bar Henriette-Marie-drägt af hvit atlas med hatt och frisyr efter det bekanta porträttet af Maria Stuart i Windsor. I denna kadrilj deltogo, bland andre, hertigarne af Teck och Abercorn, lady Shrewsbury, lady Listowel, markis dVAzeglio o. sv. — Kl. 12 gafs en splendid bankett i Malborough Houses park, i smakfullt utstyrda tält, hvilkas väggar voro behängda med dyrbara indiska täcken, som prinsen och prinsessan af Wales på sin tid ngo mottaga som brudgåfvor af indiska furstar. Dansen fortsattes derpå tillljusan dag. Det största kök i verlden är, enligt Buenos Ayres Standard, det Liebigska köttextraktbolagets kök i Uruguay, hvilket upptager en yta af 20,000 qvadratfot. Man kommer först in i en sal, der köttet väges och föres in i de fyra skärningsmaskinerna, hvilka kunna hacka sönder 200 oxar i timmen. Derefter lägges köttet i 6 grytor, hvilka hvardera rymma 12,090 skålp. kött och der det kokas under ett ångtryck af 75 skålp. på qv.-tummen. Härifrån föres det genom rör och andra apparater, i hvilka fettet, vattnett m. m. frånskiljas. Bolagets slagtare kuma döda 80 oxar i timmen, och 150 man äro sysselsatta med att flå och bereda skrofven för att läggas i hackningsmaskinen. KERSTIN Breflåda.