Dagens Nyheter – 28 oktober 1872, sida 4

Palmoljekakor, af prima gvalitet enligt nedanstående Herr Professor Bergstrands åhalys, säljas billigt hos WAHLIN C:0., SLOTTSBACKEN, 1 Österlånggatan 1. Undersökning af Palmoljekakor, hvarå prof blifvit uttaget den 14 innevarande Oktober i Undertecknads närvaro från en störro last, som inkommit till Stockholm och Herrar WAHLIN C:o med Skonaren Afine, Kapten Mellema, från 2 Rottardnn, Hygroskopiskt vatten (torkningsförlust vid 100 0) . sr sr 95094 Proteinämnen eller qväfvehaltiga organiska närande beständsåolar tons Kret a Fett ...... ser sor sv 13534 Öfriga dväfvefria organiska närande beståndsdelar (Kolhydrater) vb vr ven RR 46,01 Cellulosa eller växttråd . ...s...eoss.os.s or rr res 0 12,30 Mineraliska eller askbeståndsdelar . s..s.ss.e.oos soo ov vr 2 460 1 100,00 9, Qväfvehalt 2,25 proc. Af analysen finner man filleså, att mängden proteinämnen förhåller sig till, qvantiteten kolhydrater och fett som 1 till 4,1 Stockholm och K. Tandtbe Akademien den 18 Oktober 1872. CO. E. BERESTRAND.