Dagens Nyheter – 23 oktober 1872, sida 4

Palmoljekakor, af primä qvalitet, enligtnedänstående Herr Professor — EBergstränds änalys, säljas billigt hos WALLIN C:o., SLOTTSBACKEN, 1 Österlånggatan 1. Undersökning af Palmoljekakor, hvarå prof blifvit uttaget! den 14: innevarande Oktober i Undertecknads närvaro från en större last, som inkommit till Stockholm och Herrar WAHLIN C:o med Skonaren Afine, Kapten Mellema, från Rotterdam. Hygroskopiskt vatten (torkningsförlust vid -100 C) ..........s. ss... ss Proteinämnen eller qviäfvehaltiga organiska närande beståndslelar TOMS Vr KI SVIN vr Je Ne NR NN Öfriga qvälvefria organiska närande beståndsdelar (Kolhydrater) Cellulosaeller växttråd :. sv... ..v vv : ; Mineraliska eller askbeståndsdelar , . RER Vere rr ever 4,60, 100,00 Vo Qväfvehalt 2,25 proc. ; Af analysen finner man alltså, att mängden proteinämnen förhåller sig tilltqvantiteten kolhydrater och fett som 1 till 4,16. Stockholm och K, Landtbr.sAkademien den 18 Oktober 1872. C. EE. BERGSTRANPDP.