Dagens Nyheter – 8 juli 1871, sida 4

Ostberedning. Anvisning att i störio eller mindre qvantitetor bereda de festa i handeln förekommande ostsorter, såsom vanlig Mejeriost, Chesterost, Cheddarost, Ban Stiltonost, Schweizerost, Edameröst, Stoltzerost, Limburgerost, Skånsk Sötmjölks ost, Småländsk Prestost, Kumminost, Sötoch T-ärnmjölksost, flera sorters Skummjölksost, m. fl. Bearbetning efter Duncan, Hofman-Bong m. fl. Z, CAJANDER. Med 4 planscher. 1 rdr.