Ekonomiskt. För landthusbållare torde det ej sakna intresse att erfara, huru jemförande försök, för att utröna huruvida det är fördelaktigast att använda antingen höns eller ankör till äggläggning, i Frankrike utfallit. Härom gifver Comptes rendus följande upplysningar. Man utvalde 3 hönor och 3 ankor och gaf dem riklig föda, och under sednare hälften af förra året lade ankorna 225 ägg, hönorna deremot intet enda. I februari detta år började aukorna åter lägga ägg och fortforo dermed oafbrutet till augusti. Då visade de håg attligga på äggen; de magrade af, men fingo snart åter godt hull. Antalet lagda ägg belöpte sig, hvad hönsen beträffade, till 26 i januari, 37 i febr., 39 i mars, 41 i april, 39 i maj, 33 i juni, 32 i juli, 10 i aug., eller tillsammans 259, d. v. s. 88 för hvarje. Ankorna lade inga ägg i januari, men i febr. 24, i mars 63, i april 68, i maj 82, i juni 72, i juli 70, i aug. 13, eller tillsammans 403, d. v. s. 134 för hvardera. Vid undersökning af äggens beståndsdelar visade det sig att ankäggen voro fullt ut lika goda och närande som hönsäggen.