Dagens Nyheter – 12 april 1870, sida 2

Tandtoruksakad Mmiednr hade i går afton sin vanliga ssammankomst, dervid, bland annat, föredrag höllos af öfverdirektör Åkerman om trägasolja såsom lysämhe, af intendenten Juhlin-Dannfelt om mejerihandteringen i riket och af professor Bergstrand om åtskilliga vid äkademiens experimentalfält gjorda rön och iakttagelser. Hr Dannfelt lemnade åtskilliga intressanta upplysningar angående några af de förnämsta mejerierna i landet och fäste i anledning deraf uppmärksamheten på huru be-: tydligt exporten af Mejeriprodukter stigit under sednaste.åren. Särdeles öfverraskande voro de uppgifter.-han framlade om detmes jeri, som finns häri Stockholm, Klara Vestra Kyrkogata n:o 21. -Förbrukningen af mjölk vid detta mejeri, som endast varit i verksamhet 5 å 6 år, stiger nu till 6,000 k:r dagligen, som hitföras från kringli ggande egendomar; men äfven, på jernväg, från mera aflägset belägna ladugårdar. Der göres endast smör och skummjölksost. Smöret experteras öfver Köpenhamn ,tills-England; en del inpackas i lufttäta dosor och sändes:till och med ända till Ostindien, hvilket är godt bevis på tillverkningens godhet. Hr Bergstrand hade analyserat ett af fabrikör Schmiedte fabriceradt disinfektionsvatten för klosetter, men funnit detta mindre ,lämpligt för uppgifftia -ändamålet; för illaluktgnde kanaler ochkloakledningar troddes det dock med fördel kunna användas. Deremot uttalade hr Bergstrand de amplaäste loford öfver de af engelska ingeniören Davison inventerade s. k. jordklosetterna, med hvilka försök verkställts under vintern med de bästa redultater. Visa de sig äfven lika tjenliga under sommaren, hvilket skall utrönas, då ansåg -hr:B. denna uppfinning vara den ändamålsenligaste i sitt slag. Hr Bergstrand redogjorde äfven för lösningen af ett problem, hvarigenom den hos 088 påbörjade hvitbetodlingen otvifvelaktigt kommer att mycket -befrämjas. Det går ut på att betodlaren skall slippa till sockerbruket -transportera :betorna, utan sjelf kunna förvandla dem till en srt socker, s.-k. Ckalksocker, hvilket sedermera vid fabrikerna skulle beredas till vanligt socker. Förfaringssättet dervid är endast att betorna rifvas och att saften utpressas ur betmoset och genom kokning förvandlas till tunn sirup, i hvilken inröres nysläckt, pulveriserad kalk, då kalksockret genast bildas. Så vidt referenten kunde uppfatta :-äro försöken ännu icke afslutade, hvarför icke heller någon närmare beskrifning lemnades. Proceduren är emellertid så enkel och bereder producenten så stora fördelar, bland andra de särdeles vigtiga att han får fodret qvar för sin ladugård och undviker en dryg transportkostnad, att detta sätt att tillgodogöra betornas sockerhalt säkert skall bli allmänt, så snart föll insigt i metoden vinnes. Stockholms högskolas grundfond. Af medlemmar af mosaiska för: samlingen härstädes har till Stockholms högskolas grundfond aflemnats lista på ett af åtskilliga deras trosförvandter tecknadt belopp å 17,150 rdr, hvaraf 10,000 rår kontant inbetalts. Stockholms sjöförsäkringsaktiebolag hade i lördags afton boligsstämma. Af styrelsens och revisorernas dervid afgifna berättelser om bolagets. verksamhet år 1869 inhemtades, att under året i 5,182 poster försäkrats ett belopp af 30,310,486 rdr, deraf dock hos andra bolag reassurerats 8,973,544 rdr, så att bolagets: egen ansvarighetssumma uppgick till 21,336,942 rdr. Under året hade i premier influtit en summa af 445,339 rdr 76 öre, som med omkring 13,000 rdr öfversteg föregående års inkomster. Ireassurans-premier hade utbetalts 131,517 rdr 78 öre, mot omkring -75,000 året örat. Förlusterna hade under året uppgått till :249,622 rdr 35 öre. År 1868 hade bolagets förluster belupit sig till 201,212 rdr 4 öre. Öfversköttet å