Dagens Nyheter – 8 juli 1868, sida 3

Landtbruks-afdelning. Vice ordföranden för Jönköpings läns hushållningssällskap, kapten OC. Ribbing på Ulfsnäs, har i Jönköpingsbladet för den 25 juni låtit införa några anvisningar om åtgärder för att förekomma den nöd, som tyvärr är att motse. Han tillstyrker alla, som nu hafva några flåhackade marker, mossar och mader, att genast beså dem med höstråg. Rådgifvaren föreställer sig neml., att nu sådd höstråg skulle kunna vexa upp så, att man i slutet af augusti månad kunde erhålla en god foderskörd deraf samt icke dessmindre, om man tillser att vid afslagningen lian ej hålles allt för tätt till marken, derjemte efter samma utsäde få en mogen, försvarlig rågskörd nästa år. Samma förhållande erbjuder sig på de åkrar, som varit afsedda för rofodling, och emedan denna säkerligen blir mycket osäker för året, anser han att rågsådd till grönfoder eller till torkadt hö bör äfven å dessa fält försökas. Vidare tillstyrker han insamlandet af ätliga svampar. Nu förtäres svampen nästan blott af de bättre lottade samhällsklasserna, yttrar han. Exemplet har härvidlag ej ännu efteriöljts af folket. Det är nöden, som torde komma att lära hvar och en att tillgodogöra sig detta födoämne, hvadan ban fäster uppmärksamheten på, att det vore lämpligt att just nu med allvar söka förmå folkets barn att insamla svampar såsom en god hjelp till födan under instundande vinter. Dock erfordras snart regn, för att äfven svampar skola växa; deras skördetid infaller egentligen från medio af juli till slutet af oktober. Uppsatsen afslutas sålunda: Ingen torde härvid kunna verka mer än folkskolans inspektörer, som just under denna tid förrätta sin tjenst, och vore allt skäl att söka förmå folkskolestyrelserna att till hvarje skola inköpa ett exemplar af J. W. Smitts utmärkta plansch öfver Sverges ätliga och giftiga svampar, som åtföljes af en tryckt beskrifning öfver planschen jemte förvaringsoch tillredningssättet för svampen. Folkskolelärarne borde härom föreläsa för barnen. Barnen borde af omtänksamma föräldrar förses med hvar sin korg, för att under gången från och till skolan och äfven eljest uppsamla dessa vår jords värderika alster, som hittills helt oförtjent föraktats.