Dagens Nyheter – 18 december 1867, sida 4

Brännerioch Pressjästfabrikation läres af en person, garanterar som 1000-1200 proc. Bränvinoch 15—18 skålp. ,Pressjäst af 100 skålp. råg och malt. Bagarne läres jästbereda efter en mycket lätt utförbar metod. rännerierna göres u opmärksamma på en potatisqvarn, hvilken aldrig släpper igenom stycken potatis, utan maler den som gröt. Vidare ypplysningar lemnas af Kopparslagaren Ryberg i und.