Dagens Nyheter – 17 augusti 1867, sida 3

och lfkväl utgjordes mannens hushåll af 13 personer!) — Nå, hvad äten ni sedan? — Noh, mitä milloinkin. — Hafven ni fått fick? — Icke just mera än litet någon gång. — Tag nu dessa tvenne bröd såsom tuliaisia, ena hälften får du äta på vägen och den andra kan du föra hem. — Nej, icke äter jag något deraf, utan nog förer jag alltsammans hem (n. b. mannen hade då ej ätit på ett dygn, men väl vandrat hela vägen.) — Nå, här får du då ett halft bröd för din egen räkning till vägkost. — doKah hyvä kun sain leirän, en olen viellä, syönyt mitään eilisestä påivästär, sade gubben leende och dermed var den saken slut. : Lapparne dricka orimligt mycket kaffe. Kopparne äro af en vanlig spilkums storlek och inrymma ett, ofta nog halftannat qvarter af den dyrbara drycken, hvilken bör vara så stark som möjligt. Vanligen skola för en person genast framsättas två sådana koppar, och efter ett dylikt morgonkaffe stå de sig ofta ända till qvällen, fastän de hela dagen äro i rörelse med skidorna). Svälta kunna de förträffligt, om det kommer derpå an, men när de åter få inkaminera kött och köttsoppor m. m. försvinna äfven orimliga satser deraf i deras svalg. Den förtjensten hafva de dock (n. b. officielt), att de ej skola supa. Kaffet har nemligen undanträngt bränvinet, tack vare de religiösa rörelserna, som befunno sig i största flor för några år sedan. I smyg dyrkas dock ännu Bacchus at ganska många sålunda nermligen, att ej andra ckristityt se det, såsom det heter. Märkvärdigt är, att man bland allmogen i Lappmarken aldrig får skåda någon glädjeyttring uti allmänna nöjen; aldrig höres någon sjunga, aldrig förekomma midsommareller julnöjen såsom annorstädes, ej heller synnerlig glädje vid bröllop o. 8. v. När ett större samqväm eger rum för bröllop eller dylikt, synes ätandet vara derag enda nöje. Att emellertid vår egen kosthållning hos gästgifvaren Regina i Muonioniska kyrkoby är ganska god, måste uppriktigt erkännas, men sämre lärer nog förestå, när vi resa från detta ställe. ) Man finner häraf att kejserliga finska hushbållningssällskapets ypperliga föreläsning i almsanac kan för ett af de sednaste åren, angående kaffe såsom näringsmedel, burit ymnig frukt ända upp i Lappmarken!