Dagens Nyheter – 6 juli 1866, sida 3

SUTACATLE Kemiska Kokbok, innehållande fullständiga, lättfattliga samt, på ve tenskapliga grunder stöd :a, allmänna och det lje rade anvisningar. Om födoämnena, såsom köt däsk, grönsaker, kaffe, the, choklad, mjölk, mjö: rätter och bröd, ägg m. fl.; om deras beståndsd ar och tillredning, deras verkan på kroppen ocl plika förmåga att bilraga till hans näring och un terhåll; om kokvattnet, saltet, kökskärlen; om sp: seln och förbränningen i densamma m. m. avarje omtänksam husmoder måste känna, för rätt välja och tillaga familj-ns födoämnen, och der igenom, med inbesparing af onödiga utgifter vinn: n god och kraftig föda; om fodoämnenas ände nålsenliga förvaring. såväl på vanliga sätt, genon yltning, torkning o. 8. v. som efter den Appertsk. artoden m. fl.; sinka med ett bihang: Sjukköket 3earbetning i sammundrag af Wilhelm Kell ren. 1: 50.