Dagens Nyheter – 3 februari 1865, sida 3

gas för att utrota den fördom som gjort sig gällande med afseende å svensk kumminosts mindre godhet i jemförelse med den holländska, hvarvid beslöts, att import af kumminost måste motarbetas genom tillverkning af sådan vara, i godhet ej blott fullt motsvarande den holländska, utan äfven till billigare pris säljas. För detta ändamål måste tillverkningen drifvas i större skala än hittills, samt den tillverkade varan hållas i ständigt stigande förtroende. Med anledning häraf beslöts, att största enhet i tillverkningsmetoden skulle iakttagas, hvilken enhet lättast ansågs vinnas på det sätt att alla mejeri-egare, som fortfarande vilja tilverka kumminost efter den af hushållningssällskapets mejerist antagna metoden, förbinda sig att en gång om året tillkalla nämnde mejerist, för att tillse det några olikheter i ost-tillverkningen icke må insmyga sig. För att förvissa sig om hållbarheten af smör efter den metod, hvarpå det nu tillverkas, i händelse af en framdeles blifyande export, beslöts vidare att en exposition af smör skulle ega rum vid hushållningssällskapets sammankomst i sommar; börande, för rättighet att täfla om pris, hvarom framdeles kommer att kungöras, det exponerade smöret i parti om minst 20 och högst 60 skålp. vara tillverkadt under tiden från den 26 mars till 1 april, samt insaltadt och inpackadt med afseende på att en längre tid kunna förvaras. Olyckshändelse. Vid Elfstorps bruk i Grythytte socken timade d. 23 sistl. jan. en olyckshändelse, som ögonblickligen kostade ett menniskolif. Mjölnaredrängen Per Erik Ytter, som för dagen ensam skötte gvarnen, under det hans husbonde var sysselsatt med annat arbete i hyttan, blef på något sätt inryckt mellan qvarnbjulet och en s. k. trilla samt derefter förd genom en annan vexel, så att han blef liggande under hjulgången utan ringaste tecken till lif. Bröstet befanns krossadt och ryggen afbruten på fera ställen, äfvensom högra låret nästan afryckt från den öfriga kroppen, förutom andra mindre åkommor. CARE AISA MU skkosonnsreetr stR AR