Aftonbladet – 20 april 1874, sida 4

Uti P. A. HULDBERGS och öfriga boklådor: Margaretha Nylanders Kokbok för Husmödrar, tolfte: upplagan, med en afbildning af en oxe utvisande de; olika köttpartierna af detta djur, häftad 2: 25, bunden 2: 75. w Denna upplaga innebåller beskrifningar på å 1,279 avrättningar. Alla hya röv s-muort fig gällande inem kokkonsten äro bär angifva, dels ur pyasta franska och engelska kokböcker, dels välvilligt m-ddelade af ett i kok-koosten utmärkt skickligt frobtimmer, som under flera år konditionerat I ministerhus och vumera är bosatt i bufvodstaden såsom kokru, samt biträder vid större middagar och supger. Älven tillåta vi oss omnämna att samma band som redigeradt flere upslagor al Gustafva Björklunds kokbok. embesörjt redaktionen af denns nya upplaga sf Marsaretba Nylandsers, under sträfvan af örad klarhet i framställni tet och systematisk ord ping i det hela Måtte derför Margaretha Nylander fo:tfarande blifva en välkommen rådgilvarinna på de områden i hemmet dit henves kursiaper sträcka sig. Om män ock torde utropa att bon är eo gesgångerska ech således gammal. kunna vi dock försäkra att bon ingalunda är gammalmodig samt att man i hennes på svenska benärmnda rälter igenfinner samma aunrättningar, som vär tids läckerfommar prisa och som de franska kockarne för närvarande framställa såsom mönster. (S814) Uti P. A. HULDBERGS och öfriga boklå Den tillförlitlige Bokföraren, eller grundlig atvisning att på egen hand lätt, mabbt och praktisk! lära sig det eni1s och subbla Bokhåller:et i alla dess delar af CARL COURTIN. Öivergätt ping och bea betning från 15:de upplagan at KARL SHEDMAN, af Stockholms Handels örening godkänd lärare i Bokbålleri Sjunde sve ska öpplasan, 75 öre. En oumbärlig hfelpreda for affärsmän i allmanbet och i synserbet för unga mön, som med lust och ifver vilja egna sig åt handelsyrket. I en recension om detta arbele yttras bland annat: sDetta arbete bör med skäl tillvinna sg en förjent uppmärksambet. Det framställer såväl enkla som dubbla bokhälleriet på ett klart och lä:tautlizgt sätt Den omstandigheten att omarbetbingen blifvit gjord af en person som. eger iheoretisk insigt och praktisk skicklighet i den merkantila branchen bör vara en säker borgen för dess ändamålsenlighet och praktiska nytta.a