Aftonbladet – 20 augusti 1872, sida 4

Article Image
På SIGFRID FLODINS förlag i dessa dag utkommne: : Handbok för beredning af Bäroch Fruktviner. Af Doktor N. Graeger. Bearbetning af Jac. D. Leufvenmark. Med 15 träsnitt. Pris 1: 50: . På senare tiden har mer och mer uttalat sig den önskan, att fabrikationen af Bäroch Fruktviner äfven hos oss, liksom i utlandet, skulle kunna blifva en nationalindustri, och att dessa viner, rätt tillverkade, borde kunna uttränga större delen utländska, hvilka vanligen till höga priser erbjudas oss i mer eller mindre förfalskadt tillstånd. Vi hafva emellertid ända hittills saknat en handledning för dessa viners tillverkning på rationelt sätt, så au de blifva verkliga viner, och ej som hittills varit fallet, fruktsafter försatta med sprit. Kemisk-taeknisk handhok för

20 augusti 1872, sida 4

Thumbnail