Aftonbladet – 14 augusti 1871, sida 3

af deras lärare en exkursion genom skogsPerkerna från Upsala till Floutsuud, hvaronoder alla pätraffade svamparter granskades och en större mängd i-sawmlades. Vid Flvttsund mötte de det från Stockholm anländande ångfartyget Upsala, å hvilget hela sältskapet fick, dertill at ånogiartygsbolsgets direktion välvilligt icbjaodet, gratis återvända till staden. På eftermiddagen samlades alla äter i skollokalen, der de insamlade svamparna rensades och anrättades. Ett antal rör saken nitälskande personer hade nemligen sammanskjutit det obetydliga pennviogbelopp, som ertordrades för att ästadkomma en qvälismåltid af svamp åt alla eleverna, för att derigenom desto bättre öfvertyga dem om detta födoämnes användbarhet och välsmaklighet. Detta svampkalas hölls i en af folkskolans salar omkriog kl. 8 på aftonen och bivistades af samtliga eleverna vid småskoleseminariet, deras lärare och andra den goda sakens gynnare och vänner. Svsmpen serverades statvad och använd till soppa. Avrättningen var mycket välsmaklig, hade ea strykande afgång uader den mest lifvade sionesstämning och alla fördomar voro alldeles bannlysta. Vid tillrediiogen af denna måltid, som rikligen räckte till för den stora samlingen, hade ej åtgått mer än omkring 3 skålp. smör och litet mjölk, ett bevis på att svampen äfven är ett billigt födoämne.