Aftonbladet – 31 mars 1871, sida 2

Mälareprovinsernas Mejeri: Aktie-bolag uppköper rensmakande grädde, levererad vid Stockholms eller Örebro jernvägsstationer eller vid bolagets i nämnde städer samt i Nyköping och vid Skultuna belägna mejerier, mot ett pris, hvilket till följd af den nedsättning I Engelska marknadspriset, som vid denna arstid inträder och som orsakats af den snart börjande rika införseln af grässmör från kontinenten, blifvit för April månad bestämdt till OO öre för skålpundet smör, som erhåjles ur den levererade grädden vid dess aftjerning. Befinnes grädden icke rensmåakande, bestämmes priset för det derur aftjernade smör efter detsammas beskaffenhet. Härvid påminnas leverantörer om nödvändigheten, att erg ej utfördras med sådana fodermedel, som gifva mjölken bismak, att vid mjölkens och gräddens skötsel iakttages den största renlighet; att frisk luft ständigt hälles i mjölkkarirarne; ej att för länge dröjes innan grädden afskummas, äfvensom att densamma efter afskumningen icke må, före leveransen, blifva gammal; samt slutligen och synnerligast att mjölkkärlen under gräddsättoingen nedsänkas uti isvatten eller -möjligast kalla källvatten. Grädde, afsedd stt tjernas vid mejeriet å Skultuna, kan tillsvidare äfven få aflemnas vid bolagets mjölkemottagningsställe i Westerås. Den minsta qvantitet, som emottages, är tio kannor. Såväl afsändarens som det mejeris adress, för hvilket transportkärl är afsedt, bör noggrannt angifvas genom å kärlet fastsatt märke. Närmare underrättelser lemnas af undertecknad, TA verkställande direktör, äfvensom af bolagets ombud i Örebro Hr Brukspatron G. von Hofsten i Skultuna E. Biljer samt i Nyköping A. Lagerström. Stockholm i Mars 1871, (2033) H. A. Lidholm,