Aftonbladet – 2 december 1870, sida 3

Om den fysionomi Paris under de senast veckorna företett skrifver en korresponden till Indgpendance: Restaurationerna äro sig lika, med undantag af, att de något ökat sina priser och at de mer än någonsin äro fyllda af gäster, er följd af mobilgardisternas ankomst f:ån landsbygden och en mängd gifta qvinnors bortresa hvilkas män nu måste intaga sina måltidei utomhus. Både vildbråd och smör kunna fås hos restauratörerna, men till hvilka priser! De restanrationer, som hafva fasta priser, hava ökat sin taxa och förminskat rätternas antal; några hafva blifvit tillslutna. Kafeberna äro lika talrikt besökta som någonsin; man går dit för att spela domino och dricka absinthe, som vore ingentivg å färde. En stor förändring har dock försiggått, tobakspipan har vunnit insteg på caf Riche, der man hittills icke fått röka cigarr förr än efter kl. 8 e m. Men alla karlar bära uniform, och fältlitvet för måvga friheter med sig. Alla aftnar afhandlar man på kaferna nyheterna för dagen och regeringens politik; samma publik, som förr, besöker även nu dessa ställen. KL ell släckes gasen, då man måste aflägsnå sig; efter denna tid råder dock stor liflighet på boulevarderna. Man afvaktar bulletinen för dagen, som regeringen alla aftnar låter anslå vid mairernas portar, och hvilken någon med stark röst begåfvad person högt uppläser för folkmassan. Derefter går man lugnt hem och följande morgon tager exercisen sin början. Hädanefter skola kafeerna hållas öppna till midnatt; förut stängde man dem tidigare, emedan man ville spara på gasen. Denna skall pu ersättas af fotogen, hvaraf betydande förråd finnas, Gasen kommer att sparas för ballongerna och gatornas urplysande; med densamma skall starkt huslållas, ty det behöfves mycket kol för tillverkningen af kanoner och chassepotgevär.