Aftonbladet – 11 november 1870, sida 2

Eit ballonzgbref från Paris af den 1 November meddelar oss i afseende på lifsmedelförhållandena inom franska. hufvudstaden, att det blott är det slags kött, som vanligen säljes hos slagtarne (oxKött, fårkött 0. 8. Vv.) som utransoneras. De som nöja sig med hästkött kunna deraf köpa så mycket de behaga. Det är så tråkigt — heter det — att 5 å 6 timmar stå i queue utanför slagtarbodarne, att många föredraga att nöja sig med hästkött,. Åldre personer ha. något svårare att besegra den inrotade fördomen i detta fall, men ungdomen finner sig med allrastörsta nöje i denna nödvändighet och man kan antaga, att hädanefter ätven under fredligare förhållanden hästkött-ätandet skall bli ganska allmänt i Paris och derifrån vinna msteg i det öfriga Europas. såvida verldsstaden vid Seine framgent kommer att bli i någon mån tongifvande i afseende på hvad som är comme il faut i lefnadssätt och moder.