Aftonbladet – 25 juni 1870, sida 4

HENRIE GAONS tenisrade Asepltin. Detta nyuppfunna konserveringsmedel att förekomma förskämning, uppkommande genom för;ruttnelse, härsknande eller surnande, är nn i handeln tillgängligt och säljes i påsar å 1 Rdr Rmt; dels såsom E i Entel Aseptin, i som användes att konservera flytamde, degiga och mosformiga ämnen såsom mjölk, blod, drycker, soppor, såser, klister, lim, hackadt kött, korfämne, flottyrer, smör m. m., vidare kokad mat samt insaltade födomnen: — dels såsom , Dubbel Aseptin, som användes.att konservera födoilmmnen i deras ursprungliga, råa tillstånd, såsom kött, fisk, ägg m. m. Sättet för användningen finner köparen angifvet i tryckta beskrifningar å påsarne. Aseptinen erhålles å Upsala Tekniska Fabrik och i Stockholm hos Hr C. F. DUFVA, Drottninggatan N:o 41, samt från Fabrikens nederlag, hos AUG. NORMAN, Riddarholmen N:o 8: g00 ne a Mjölksötningsmedel. Mjölk eller grädde, som börjat surna och således ej är användbar till matlagning, blir genom tillsäts åf detta medel från sin syrlighet fullkomligt befriad samt Ferigenam till all matlagning, äfvensom i kaffe, th m. m. lika användbar, som vore den färsk. edlet användes så, att till en kanna mjölk eller grädde tillsättes i mån af deras syrlighet en eller flera matskedar deraf och väl omröras. Äfven om under kokningen mjölk -skär sig häfves ystninzen genom tillsättning-af detta medel. .Då det är fullkomligt, oskadligt och ej gifver mjölken någon bisriak bör detta medel för hvarje omtänksam husmoder vara en kärkommen och oundgänglig artikel i hennes skafferi. OBS Detta medel gör svagdricka och öl, som surnat, friskt och bornerande, samt återställer syrlig till dess ursprungliga friska Småk bouillon, ärtsoppa och annan supanmat, som råkat blifva syrlig: Mediet kan äfven användas vid åtskillig kokning. Om en å två matskedar deraf pr kanna vatten hälles i det vatten hvaruti ärter, kött m. m. skall kokas, gör det s. k. hårdt. vatten mjukr och det deri kokade ämnet löst och välsmakande. Äfven vid syltning af sur frukt är. det af stoanvändning, emedan man dermed kan nedsätta den öfverflödiga syran och derigenom betydligt min ska sockerbekofvet. . . a 4 Detta för hvarje hushåll så användbara och förträffliga medel säljes å 30 öre hälfbuteljen, å Upsala Tekniska Fabrik och i Stockholm hög Er-C. F. DUFVA, Drottninggatan JM 41: samt från Fabrikens nederlag hos AUG. NORMAN, Riddarholmen JM 8. (4996)