Aftonbladet – 13 januari 1870, sida 3

(Insändt.) Bymejerier i Westerbotten. Sedan årsräkning numera blifvit afslutad vid de under året i verksamhet varande bymejerierna i detta län, anhåller jag att få meddela de resultater dessa lemnat, tillika med några hithörande upplysningar. De mejerier, som här ifragakomma, äro: Hösjö som eges af 14 intressenter med 69 kor Flacken dito 14 dito med 100 d:o Estermark dito 17 — dito med136 d:o Selet dito 8 — dito med 70 d:o Under året, räknadt dels från 1:sta dels från medio af Nov. 1868 till 31 Okt. 1869, hafva till dessa fyra mejerier tillsammanräknadt blifvit inlempade 67,176 kannor mjölk; deraf tillverkats 10,712 skålp. smör, 199 skålp. gräddost, 6236 skålp. sötmjölksost, 18;712 skålp, skummjölksost, 3188 skålp.