Aftonbladet – 7 december 1869, sida 1

okning och stekning i tillslutet träkärl utan ved, kol, fotogen eller annat brännmaterial: i Fullkomligt lyckadt sätt — i hög grad vedbesparan.e och beqvämt. Apparaten härtill, för 10 år patenterad är 1868, prisbelöntes samma år vid stora expositionen i Stockholm, likasom 1869 i Norrköping. Den utgör en förbättring af den s. k. ?Dahlerska, men bibehåller hög värme, sex (6) gånger längre än den; hvadan full säkerhet vinnes för kokning och stekning af alla slags födoämnen (äfven puddingar m. m.) — och detta ulan all extra vattenläggning. Under apparatens begagnande lemnas den så alldeles ovidrörd, att den utan bevakning kan med trygghet begagnas äfven under natten, helst explosion eller annan eldfara icke ens är tänkbar. Vidbränning eller öfverkokning inträffar aldrig. Icke heller är man det ringaste besvärad hvarken aj sot eller os. Spis begagnas endast så kort stund som fordras för att der uppkoka vattnet, hvarefter grytan nedsättes i apparaten, som sedan, utan don aldraringaste kostnad eller besvär, bibehåller fullt tillräcklig kokvärme under 6 å 8 timmar, d. v..s. tor alia möjliga kokbehöf. Likaså för stekning. Andra storlekar än 5 kanns-, 3!2 kannsoch 2 kanns-apparater tillverkas icke i förlag, men hvilken storlek som helst kan snart bekommas efter beställning. 18 å 25 kannors apparater hafva med stor fördel begagnats för trupp samt till sjukhus och fattiginrättningar. Afven större kunna bekommas. Vid förfrågning rörande denna apparat behöfves icke något besvär med vanlig brefskrifning eller titulering, utan blott följande ord: Önskas närmare upplysning om den af Major Ekenstam konstruerade kekoch stekapparaten, äfvensom priskurant de:zå, åtföljda af ettlöst postmärke. (Fullständigt svar bekommes då skyndsamt, adresseradt efter tydlig anvisning.) På utandkoiften sättes blott Hösteruwms Landtbrukskontor, Söderköping, Beställning kan ske lika enkelt. Med hvarje kokapparat följer beskrifning på det lätta sättet att begagna den. Samma beskrifning innehåller äfven upplysning om kokningsoch stekningstiders längd. — Reqvirenter ega numera att välja emellan grytor of gjutet jern eller kittlar, vare sig af koppar eller förtehnt jernbleck. Genom förbättrade arbetsmetoder hafva priserna kunnat betydligt nedsättas. Anses apparaten, efter pröfning, ej motsvara sitt ändmål får den återlemnas. I Stockholm finnas apparater att bese hos Herr Aug. Norman (Riddarholmen Nr 8), som likaledes emottager beställningar. (5708)