Aftonbladet – 9 augusti 1869, sida 4

att icke Y, uf det vatten Sp Atgår i ett hushåll uppvärmes. Vidare älger spm.å Så en köksspis finhe8, har naturligtvis den afgjordt företräde, då ingen olja till densamma behöfves.. Vi måste då fråga: behöfves icke heller något aniat bränt materiel? ör röpislamne äro ju konstruerade för ved eller kol och fotogenapparaterna för fotogen. Med samma rätt kunna vi säga om fotogen-apparaterna: då dessa begagnas, behöfver ingen ved eller kol användas, Vidare säges att eldfaran vid användandet af en jernspis är ingen, att der äfven kan kokas under natten, då man icke skulle våga begagna lampapparat, att jernspislen är billigare 0. s. v. 2). Derpå svara vi att eldfaran ien fotogenspis icke alls är större än i jernspis och att båda behöfva sin skötsel. Vill man koka å en fotogenapparat under natten (hvilket vi icke hört annat än rs og komma i fråga), så kan man med största trygghet göra detta, alldenstund lambrinner och gifver lika stark och jemn låga 1 minst 16 timmar, utan att någon tillsyn behöfves; härom har T—r eller hvilken annan tviflare som helst kunnat öfvertyga sig, då i vår bod en mindre apparat kokat hvarje dag från kl. 8 på morgonen till 9 på aftonen, utan att deråt egnats någon uppmärksamhet. Huru T—r skall kunna få ved, som brinner i lika lång tid utan tillsyn, får han sjelf besvara; vi kunna icke fatta det och vi tvifla på att någon annan heller kan göra det. Hvad T—r ånyo nämner om fullkokt mat, hafva vi förut besvarat, hvarföre det är onödigt att ånyo Upprepa det. Å å T—r säger, att man icke kan steka, icke koka mer än en rätt på en gång, bevisar detta att T—r bedömt någonting, hvarom han icke en gång haft den ytligaste kännedom, och det vore egentligen onödigt att med en sådan teknisk insändare inlåta sig i svaromål, om icke många som icke känna till de Ekmanska kokapparaterna af T—rs uppsats kunde ha tagit intryck. För det fallet få vi hänvisa dels till våra beskrifningar, dels till Nya Dagligt Allehandä för den 16 April detta år, der upplysningar kunna inhemtas, både angående tiden som åtgår för kokning och stekning, och kostnaden derför.s3) 1 slutet af T—rs uppsats förekommer sjelfva qvintessensen, nemligen att Ekenstams kokapparater alls icke fordra något brännmateriel. Häller detta streck, ja, då då är här gjord den största uppfinning som ännu sett dagen sedan verldens skapelse, och det gamla ordspråket, som säger: af intet blir intet, kommer då a skam. Slutligen få vi inbjuda T—r att anmäla sig hos undertecknade, då det skall blifva oss ett nöje att få anställa jemförelser, T—r med sina apparater (med eller utan brännmateriel) och vi med Ekmanska fora rorsokepparaterna och, då vi äro inbjudare, må T—r både bestämma ene (inom Stockholm) och den mat som skall stekas och kokas, utfästande oss att allmängöra resultatet till tjenst för allmänheten, det må utfalla till vår fördel eller nackdel. 4 Å. C. Odhner komp. 2) Detta är en osanning, då Ekmans fotogenkokapparater äro betydligt billigare med kärl än jernspislar utan. ;) Vid derstädes omtalade försök voro en mängd personer närvarande, som åsågo både då apparaterna iordningställdes, maten itilades och s och hvilka äfven sedan förtärde den