Aftonbladet – 9 april 1869, sida 4

OC. D. ERMANS Patenterade FologenkokapparaterAng-.. Kaffekokare Dessa nyuppfunna apparater tillverkas och försäljas uteslutande af undertecknade och rekommenderas härmedelst. De fördelar som de erbjuda framför vanlig kokning i spislar äro mångahanda, hvaribland må nämnas: Vid ångkokning: Besparing af tid, då apparaterna, sedan de äro iordningsställda, icke behöfva någon eftersyn under kokningen; besparing af, utrymme, emedan särskildt kök icke behöfvos; renlighet och snygghet, då sot och rök icke Behöfva ifrågakomma; säkerhet att icke få maten förstörd genom vidbränning, rökning eller s öfverkokning; matens bättre beskaffenhet, då genom på detta sätt ii gen af de närande beståndsdelarne, som finnas i deoberedda föd ämnena, bortgå under kokningen; lättheten att hålla maten varm flera timmar utan att den försämras och utan besvär eller kostnad; samt slutligen brännmaterielets billighet, då man icke kan uppbränna mer fotogen än för 2!3 öre i timman. All slags mat kan kokas å dessa apparater och 2 å 3 rätter på en gång. Fördelen vid IKaffeoch Thekolkning å de nyuppfunna kokarne äro, utom de ofvanuppräknade, äfven att kaffet eller theet icke allenast blir bättre, än på vanligt satt kokadt, utan äfven att det erhålles fullkomligt klart. De ångkokare, som för närvarande finnas i handeln, äro beräknade för 3 personer, då man Kokar 3 rätter på en gång och för 6 å 7 personer, om man kokar endast en rätt. Patent-Kaffekokare af 45-tums (3 koppar) 20-tums (—4 koppar) och 40-tums (8 koppar) rymd, dels af förtennt jernbleck, dels af messing, finnas å lager. Till ledning för dem, som från landsorten direkt reqvirera dylika apparater, må nämnas, att de finnas af 2 storlekar, enkla och dubbla. De enkla äro beräknade för lättare kokning och de dubbla för ångkokning och stekning. De enkla kosta, med kaffekokare för 4 koppar, stekpanna, panna för kokning af vallen, mjölk m. m.; cirka 46 Age Rmt. De dubbla, fullständiga med alla slags kärl, kosta 40 å A5 Re Rmt, i förhållande till storleken och beskaffenhbeten af den kaffepanna, som önskas. Dock kunna äfven desamma köpas med elmer utan ångkokare och kärl, då priset blir jemförelsevis billigare. Fullständiga beskrifningar på användningen medfölja. GC ODENER Oo, Drottninggatan Nr 32. Södermalmstorg Nr 4.