Aftonbladet – 5 april 1869, sida 4

1 Holmbergska bokhandeln (Stora Nygatan19) och öfriga boklidor; Den snälla Köksan. 300 enkla anvisningar till matlagning för tarfliga hushåll, jemte bihang: Något om hästkött; om besparing af bränsle; om kökskärlen och derss rengöring samt anvisningar till 98 kaffe-gurragater. Af CHRISTINA LINDGREN. 50 öre. Konsten att BAKA, med största möjliga besparing, ett godt och närande spisbröd, af säd ensamt eller med tillblandning af petates, samt finare brädsorter, såsom Hamburger finbröd catalani-, kungsoch smörbröd, örfilar, smörkakor, citronbröd, friedländare H pe ilerk M. DUTTENHOFER och 6. H. SCHMIDT. fn Wnrörhe :1ge Sockerbagaren och likörfabrikanten, Tillför. tavisa. att tillaga karameller, mandelkonfekt, brända mandlar, biscuiter, sockerbröd, thebröd, bakelse kakor, tårtor, konserver, marmelader, sylter, safe ter, onad och mandelmj samt Likörer på kall väg. Af J. JULIUSSON. je uppl. 50 öre. Konserveringsboeken. Säkraste förvaringsmetoder för kött, grönsaker, mjölk, smör, ägg, mjöl, bröd, frukt, jästa drycker; inläggning i socker (syltning); förkjaring öfver jäsnipgsfenomenerna samt anvisning till uppförande af en ändamålsenlig iskällare. Bearbetning efter V. Storck, H. Klencke m. fl., af A. F. W. UU Kafe och ThÅ