Aftonbladet – 25 mars 1869, sida 4

C. D. EKMANS Patenterade Fotogenkokappurater ng. Kaffekokare Dessa nyuppfwma apparater tillverkas och försäljas uteslutande af undertecknade och rekommenderas härmedelst. De fördelar som de erbjuda framför vanlig kokning i spislar äro mångahanda, hvaribland må nämnas: Vid ånglkokning: Besparing af tid, då apparaterna, sedan de äro iordningsställda, icke behöfva någon eftersyn under kokningen; besparing af utrymme, emedan särskildt kök icke behöfves; renlighet och snygehet, då sot och rök icke behöfva ifrågakomma; säkerhet att icke få maten förstörd genom vidbränning, rökning eller öfverkokning; matens bättre beskaffenhet, då genom på detta sätt ingen af de nårande beståndsdelarne, som finnas i de oberedda födoämnena, bortgå under kokningen; lättheten att hålla maten varm i flera timmar utan att den försämras och utan besvär eller kostnad; samt slutligen brävnmaterielets billighet, då man icke kan uppbränna mer fotogen än för 2!27 öre i timman. All slags mat kan kokas å dessa apparater och 2 å 3 rätter på en gång. Fördelen vid Ikaffeoch Thekokning å de nyuppfunna kokarne äro, utom de ofvanuppräknade, äfven att kaffet eller theet icke allenast blir bättre, än på vanligt satt kokadt, utan äfven att det erhålles fullkomligt klart. De ångkokare, som för närvarande finnas i handeln, äro beräknade för 3 personer, då man kokar 3 rätter på en gång och för 6 å 7 personer, om iman kokar endast en rätt. Patent-Kaffekokare af 45-tums (—3 koppar) 20-tums (—4 koppar) och 40-tums (—8 koppar) rymd, dels af förtennt jernbleck, dels af messing, finnas å lager. Till ledning för dem, som från landsorten direkt reqvirera dxlika apparater, må nämnas, att de finnas af 2 storlekar, enkla och dubbla. De enkla äro beräknade för lättare kokning och de dubbla för ångkokning och stekning. De enkla kosta, med kaffekokare för 4 koppar, stekpanna, panna för kokniog af vatten, mjölk m. m.; Cirka 46 AZ Rmt. De dubbla, fullständiga med alla slags kärl, kosta 40 å 45 Ae. Rmt, i förhållande till storleken och beskaffenheten af den kaffepanna, som önskas. Dock kunna äfven desamma köpas med eller utan ångkokare och kärl, då priset blir jemförelsevis billigare. Fuilständiga beskrifningar på användningen medfölja. ODHNER Co, Drottninggatan Nr 32. Södermalmstorg Nr 4.