Aftonbladet – 11 mars 1869, sida 2

— Trichinbyråerna. Stadens sundhetsnämnd har utfärdat ett tillkännagifvande, enligt hvilket nämnden bland annat förklarar sig villig att, efter ett för hvarje månad förut bestämdt och tillkännagifvet pris, från och med den. 1 västk. April och tillsvidare inlösa allt till undersökning lemnadt svinkött, som befinnes vara af trichiner inficiersdt. Då, såsom är kändt och hvårom nämnden jemväl erinrar, förtärande af trichinbaltigt svinkött är för menniskors helsa skadligt och byråerna8 behöflighet i allmänna sundhetstillståndets intresse således icke kan vara tvifvel underkastadt, helst deras anlitande är fullkomligt frivilligt, synes nämndens förklarande, att den tillsvidare inlöser trichinhaltigt fläsk, för allmänheten erbjuda fördelar, hvaraf, i betraktande af undersöknings afgiftens obetydlighet, de flesta torde komma att begagna sig.