Aftonbladet – 27 januari 1869, sida 4

. . . : Som tiden för min befsttning vid Hofgårdens mejeri numera är tilländalupen, så får jag härmed erbjuda min tjenst till de Herrar Landtbrukare och Mejeri-innehafvare, hvilka önska erhålla mitt biträde vid följande: a) Uppgörandet af förslager till ordnandet af Mejeribyggnader och hvad dertill hörer; b) Ritningar och uppgift å recjeri-materiel, afsedd för den Swartziska mjölkafkylningsoch gräddsättnings-metoden, samt för mjölkens förädlande till Cheddar ost, hvarvid särdeles billiga mejeri-inventarier kunna användas; c) Undervisning i beredningen af Cheddar-ost, af såväl helfet som delvis och helt skummadmjölk; samt i smörberedning. Bref, adresserade tillsvidare på Skeninge och Hofgården, skola skyndsamt af mig besvaras. I öfrigt beder jag få hänvisa till nedanstående intyg. Skeninge och Hofgärden i Januari 4869. 4 WILHELM REHNSTRÖM. På begäran får jag härmed intyga, att Herr Wilhelm Rehnström, dels på grund deraf att ban under ett och ett halft år lagt hand vid alla de olika förrättningar, som inom mitt mejeri förekommit, dels på grund af egna studier, likasom genom iakttagelser, gjorda inom åtskilliga större mejerier i landet, är fullt kompetent att uppgöra de förslager och ritningar samt meddela den undervisning, hvartill han i ofvanstående annons erbjudit sig; hvadan jag med fullt skäl kan honom hos enhvar, som skulle finna anledning att reqvirera hans biträde, på det bästa rekommendera. Hofgården i Januari 4869. 6 JOH. GUST. SWARTZ. Kungöre!se om Export afGödboskap m.m. V. S, Hushållnings-sällskapers Föreningsutskott får bärmed tillkännagifva, att export af gödboskap och ladugårdsprodukter kommer att under innevarande år verkställas på enahanda sätt som under sistlidet år. Hr Wilh. Reis är fortfarande anställd som exportkonduktör, och bör anmälan om försäljning i London af gödboskap och ladugårdsproduktar ske till honom, under adress: Göteborg. Denna anmälan bör innehålla: 4:0 Uppgift å den station af Statens Stambanor, der gödboskapen skall inlastas, hvarefter vagnsbeställning sker genom exportkonduktören, då den killigare s k. exporttaxan af Kongl. Styrelsen för Statens Jernvägstrafik tillämpas; 2:o Antal och slag af gödboskap; 3:o Uppgift å buru kreaturen äro märkta; A4:o Antal colly och vigt samt märken å ladugårdsprodukterna ; 5:o Meddelande, huruvida de til exportkonduktören afsända föremålen skola assnreras eller ej, samt — i förra fallet — till hvilket belopp. Som kontrakt ännu icke blifvit uppgjordt om transport med ångfartyg med bestämda, reguliera turer, kommer exportkosduktören, intilldess sådant skett, att betinga den billigaste frakten för hvarje särskild sändning, i hvilket hänseende en ej obetydliz nedsättning mot förra året torde kunna påräknas. Kongl Styrelsen för Statens Jernvägstrafik har medgifvit, aut alla från Stockholm på Måndagarne afgående blandade tåg få anses som exporttåg. Alla vidare upplysningar meddelas af exportkonduktören. Göteborg den 10 Januari 1869. d V. S. Husbållningssällskapers Föreningsutskott.