Aftonbladet – 16 november 1868, sida 1

. rr Bränvinstillverkare. Enär bränvinsbränningen i Sverige, genom en restriktiv lagstiftning, som omöjliggör experimentor, står på en lägre ståndpunkt än i andrå länder, så hafva vi för att höja denna industrigren derhän, att Sverige snart, i stället för alt importera, må kunna exportera brönvin; från Tyskland engagerat en skicklig bränneri-tekniker, Herr Walther Scbmidt, som från den 4 December detta år kommer att lemna undervisning i do nyaste och bästa metoderna för bränning af säd och potates vidvårt bränneri å Skälvy egendom i Upland. Undervisningen lemnvas gratis, och erhålla brännmästare, som rekommenderas af brännöriegare, med hvilka vi hafva affärer, företräde. Då vi år å Skälby uppbyggt et nytt bränneri, uteslutande för bränping af hvitbetor efter Ghamponnois system, hvilket anses för det bästa, så lemnas undervisning äfven uti hvitbesbrännidg af den för detta ändamål engagerade franske Civilingeniören Stephen David. För de mera bildade eleverna hållas föredrag i Kemi samt enklaste sättet för analysering af do,prodaktor, som till bränningen användas. Till utrörando af bästa utfodringssättet med drank, Kommer on sorie af utfodringsförsök med såvtl kor som gödboskap att utföräs under ledning af Professor Alerander Miller, hvilket äfven bör vara af intresse för bränmästare och bränvinstillverkaro att lära, då drankutfodringen nu här i landet bedrifves allt annat än rationelt Vid våra brännorier å Skälby håller Staten otfficiel kontroll icke blott öfver tillverkningen som vanligt, utan ock öfver åtgången al råämnen, samt öfver dessas beskaffenhot, så alt intet tvifvel må kunna uppstå angående tillförlivligbeton af de vunna resultaten. då dessa framdelos varda allmänheten dolgifna; resultat, som vi boppas skola bekräfta hvad vi ofvan yurat rörando bränvinstillverkningens låga ståndpunkt I Sverige, öch på samma gång ådagalägga behofvot af Statens mellankomst för bibringandet af nödig undervisning i denna för landet i financielt och statsekonomiskt hänseende, vigtiga industrigren. Ansökningar måste skyndsammast till oss ingifvas och lemna vi beretdvilligt alla upplysningar som äskas. Stockholin den 6 November 4868. 1. 0 SMITH KOMP.