Article Image
400,000 lispund kött i höst. Undertecknad, som under loppet af några åtminstone för mig rätt länga är låtit till mennisköföda slägta flera tusen hästkreatur, är sannolikt bättre än någon annan svensk man i tillfälle att bedöma, hvilken stor nytta man, under tyvärr blifvande klena foderår, kan Ån ga hå den mängd af hästar, som för bristatide fodertillgång komma att nörslågtas i höst, om deras kött blifver tillvarataget och rationelt användt till menniskans nytta; och för att sprida upplysning i detta vigtiga ämne, skall jag uti Oktober månad från trycket utgifva en folkskrift om hästen som slagtdjur. För arbetet sökes portofrihet, så att det kostnadsfritt kan under korsomslag sändas med posten till alla ställen i riket, dit ordentlig postgång är. Det lilla arbetet kommer att innehålla klart och lättfattigt skrifna afhandlingar i följande Jämnen: 1:0) Menniskans pligter mot djuren; 2:0) Hvad flytande utöfvar den milda behandlingen på djur rens läraktighet, lydnad och användbarhet för våra hvardaj liga behof? 3:0) Hästen och Hans hemland; 4:0) et inflytande, som klimatet, foderämnena, lokala förhållanden och användandet utöfva på de olika hästslagen; 5:0) Hästens behandling under friska tillståndet; 6:0) De tillförlitligaste medlen att förbättra vårt lands inhemska hästracer; 7:0) Hästens kött som menniskoföda och huru fördomen deremot uppkommit och orsaken till hura denna afsky för ett så godt, helsosamt och närande födoämne kunnat i nära ett tusen år bibehålla sig i annars förnuftiga och upplysta menniskors föreställningssätt; 8:0) Hvilka sjukdomar göra hästens kött icke användbart som menniskoföda? 9:0) Huru bör hästen slagtas för att dö utan plågor och huru bör köttet och hans öfriga beståndsdelar användas till menniskospis? 10:0) Historik öfver hvad i grannländerna blifvit i denna riktning gjordt till såväl hästkreaturens som menniskornas sanna nytta. Vördiga presterskapet, herrar godsoch bruksegare samt en hvar, som nitälskar för fäderneslandets sedliga och materiella förkofran och som vill reqvirera några exemplar af denna folkskrift, antingen för att utdelas som gåfva till folkskolorna, underlydande bönder och torpare, eller för att tillhandahållas till salu åt socknens för upplysningens spridande nitälskande bönder, torde, för bestämmande af upplagans storlek, skyndsammast insända sina reqvisitioner i bref, adresserade direkte till undertecknad. Exemplaret kostar tretioåtta öre, och erhålles hvarje femte exemplar gratis. Ett tillskott utaf födoämnen, af minst 400,000 lispund kött, kan i vinter stilla många tusen men-. niskors hunger och bidraga till fattigmans lättare utkomst. Under vanliga är utgallras minst 20,000 hästar, men det är orgie att detta antal kommer i höst att betydligt förökas; ty det vore oklokt att under ett så högt höpris framdraga under vintern nägra mindre arbetsföra hästar, utan det är mera ekonomiskt att i stället bättre fodra de djur, som kunna göra fullkomligt rätt för födan. Den här anmälda lilla folkskriften torde vara behöflig för de hästegare, hvilka vilja på ett rätt och förnuftigt sätt draga all möjlig vinning af det snyggaste och ädlaste djur, som Gud gifvit åt oss till glädje, hjelp och nytta under vår tillvaro här på jorden. Mödorna, bekymren, förödmjukelserna och obehagen, som varit trogna följeslagare till mitt mångåriga lika lönsom tacklösa arbete för att kunna rädda hästen från den snart tusehåriga förbannelse, hvarmed en okristlig fördom hemsökt detta ädla och så finkänsliga djur, skola blifva mera än godtgjorda, om jag i min ringhet och obetydlighet är nog lycklig, såväl genom denna folkskrift som genom min menskligt ofullkomliga men välmenta verksamhet, då jag den 1 Oktober igen börjar idka hästslagteri här i hufvudstaden, att kunna uträtta något gagneligt till hästkulturens förbättring och till inplantande i det ve: växande slägtets unga och för ädla intryck tillsängliga sinnen af mildhet och kärlek till våra uusdjur, dessa tålmodiga och för en rättvis behanding så erkännsamma hjelpare under vårt lifs dagswrbete. För bestämmandet af upplagans storlek torde reqvisitioner välvilligt och skyndsammast insändas ill Karl Ekeblad, Stockholm och Stortorget n:r 18. P. 8. Samtliga respektive tidningsredaktörer i iket torde i texten at deras aktade blad godhetsne reproducera ofvanstående vördnadsfulla ani.

26 augusti 1868, sida 4

Thumbnail