Aftonbladet – 20 juni 1868, sida 4

Is-Skåp och Conserv-Dosor med tt J. W. GUNDBERG. Glace-Berednings-Maskin. Is-Skåp. Consery-Dosa. Att i hermeltiskt tillslutna blecklådor eller dosor förvara födoämnen afgsåväl animalisk som vegetabilisk natur är hos oss föga kändt, men i andra länder mycket i bruk och har många ögonskenliga och stora fördelar, synnerligen för långvariga sjöresor och der man eljest har svårt att förskaffa sig fi mat. Erfarenheten har visat, att på sådant sätt förvarade lifsmedel kunna bibehålla sig friska, man kunde nästan säga, huru länge som helst. Vanligen tillslutes bleckdosorna på det sätt, att locket fastlödes; men detta har den olägenheten att, för åtkommande af dosans innehåll, man måste bryta upp locket, hvarvid mer eller mindre skada tillfogas sjelfva burken samt att för ett nytt begagnande deraf en relativt. kostsam. reparation måste verkställas; derföre är å dosan anbragt ett Jock med skruf, hvilken göres fullkomligen tät genom en mellanliggande ring af Gutta Percha. Den fullkomliga tätheten af dosan och locket utrönes sålunda, att, sedan locket blifvit medelst den tillhörande skrufnyckeln tilldraget. dosan nedsättes i kokhett vatten, hvarvid om några bubblor å vattenytan uppkomma, detta är ett bevis, att locket icke sluter fullst digt samt att skrufven behöfver än hårdare tilldragas. När all luft blifvit utjagad och således inga bubblor visa sig, kan man vara viss om den hermeltiska tillslut ingen af dosan. På landet boende, aflägse från tillfället att förse sig med hvarjehanda färska såväl köttvaror som legsmer, är det af stor nytta att kunna för en längre tid förvara sådana saker, äfvensom att kunna på ett fördelaktigt sätt tillgodogöra sina produkter genom möjligheten af att försända dem till längt aflägsna marknadsplatser; och den här föreviade konstruktionen af dosorna egnar sig särdeles dertill, då man utan biträde af bleckslagare kan sjelf öppna och illsluta dosorna samt begagna dessa utan någon förändring eller, reparation. Is-Skåp till konserverande af Matoch Dricksvaror under den varma årstiden. Glace-Berednings-Maskin, ör hushåll, med åtföljande beskrifning. Omnämde fabrikater försäljas i Magasinen vid Drottninggatan N:o 60 ch Vesterlånggatan N:o 62. J. W. Gnndberg.