Aftonbladet – 6 juni 1868, sida 4

Is-Skåp och Conserv-Dosor med tk J. W. GUNDBERG. Glace-Berednings-Maskin. Is-Skåp. Conserv-Dosa. Att i hermeliskt tillslutna blecklådor eller dosor förvara födoämnen af såväl animalisk som vegetabilisk natur är hos oss föga kändt, men i andra länder mycket i bruk och har många ögonskenliga och stora fördelar, synnerligen för långvariga sjöresor och der man eljest har svårt att förskaffa sig färsk mat. Erfarenheten bar visat, att på sådant sätt förvarade lifsmedel kunna bibehålla sig friska, man kunde nästan. säga, huru länge som helst. Vanligen tillslutes bleckdosorna på det sätt, att locket fastlödes; men detta har den olägenheten att, för åtkommande af dosans innehåll, man måste bryta upp locket, hvarvid mer eller mindre skada tillfogas sjelfva burken samt att för ett nytt begagnande deraf en relativt kostsam reparation måste verkställas; derföre är å dosan anbragt ew lock med skruf, hvilken göres fullkomligen tät genom en mellanliggande ring af Gutta Percha. Den fullkomliga tätheten af dosan och locket utrönes sålunda, att, sedan locket blifvit medelst den tillhörande skrufnyckeln tilldraget, dosan nedsättes i kokhett vatten, hvarvid om några bubblor å vattenytan uppkomma, detta är ett bevis, att locket icke sluter fullständigt samt att skrufven behöfver än hårdare tilldragas. När all luft blifvit utjagad och således inga bubblor visa sig, kan man vara viss om den hermetiska tillslutningen af dosan. På landet boende, aflägse från tillfället att förse sig med hvarjehanda färska såväl köttvaror som legymer, är det af stor nytta att kunna för en längre tid förvara sådana saker, äfvensom att kunna på ett fördelaktigt sätt tillgodogöra sina produkter genom möjligheten af att försända dem till långt aflägsna marknadsplatser; och den här förevisade konstruktionen af dosorna egnar sig särdeles dertill, då man utan biträde af bleckslagare kan sjelf öppna och tillsluta dosorna samt begagna dessa utan någon förändring eller reparation. Oo Is-Skåp till konserverande af Matoch Dricksvaror under den varma årstiden. . Glace-Berednings-Maskin, för hushåll, med åtföljande beskrifning. Omnämde fabrikater försäljas i Magasinen vid Drottninggatan N:o 60 och Vesterlånggatan N:o 62. J. W. Gundberg