Aftonbladet – 1 februari 1868, sida 3

ondt oss vida öfverlägsna England, kan dock åtskilligt redan nu hafva sin tillämpning på våra förhållanden och äfven i framtiden blifva till nytta, till förekommande af den befarade industriens framsteg. Smör, ost, bröd, mjölk kaffe, the, maltdrycker, vin m. m., all fullständigt upptaget, och boken inskränker sig ej endast att behandla sitt uppgifna ämne, hvaribland de oerhördaste förfalskningar af en mängd artiklar, som äfven till oss införas, läggas i dagen, utan lemnar i sammanhang dermed intressanta meddelanden om tillverkningssättet af åtskilliga varor. Boken upptager 142 sidor, och är försedd med ett inyg af dr Hamberg samt ett förord af öfverättaren. Priset är 2 rdr rmt.