Aftonbladet – 24 december 1867, sida 4

På ALB. BONNIERS förlag har i bokhandeln utkommit: . . Ändamålsenlig Hatlagniag och Vägledning i Hushållet enligt kemiska grunder. Svensk bearbetning me åtskilliga tillägg efter en afhandling, utgifven af Sällskapet för Naturlärans utbredning! Köpenhamno. nb. 50 öre. Denna lilla anspråkslösa bok innehåller så mycket klokt och tidsenligt uti en.sak, som blifvit ganska mycket vanskött och oftast nog blott verkställes efter gammal slentrian, nemligen matlagningen, att vi icke nog kunna rekommendera den till alla tänkande och kloka husmödrar. Dess föreskrifter afse att göra maten icke blott välsmakande; utan äfven gifva den större närlngskraft och deruti ligger ju en stor besparing.