Aftonbladet – 27 juli 1867, sida 1

Benedictiner-Munk-Likör, Abbotsklostret vid Fecamp AS CN (Seine Inferieure). General-Agenter 4 ; ÅJA. Legrand AineCo., Mr Fecamp. Denna Likör har icke undergått någon förändring sedan 1510. Det ursprungliga sältet för dess tillverkning har med obrottslig samvetsgrannhet bevarats. oo Dess verkande beståndsdelar utgöras nästan uteslutande af på Normandiets klippiga hafsstränder växande plantor, hvilka insamlas och beredas under blomningsoch saftiden. Dessa örter, som genom grannskapet med hafvet äro mättade med brom, jod och natriumehlorur, utveckla och bibehålla uti spirituösa och sockrade fluida sina vederqvickande och helsosamma egenskaper. Dessa egenskaper kunna i korthet sålunda sammanfattas: Renhet i smak, en angeDien verklig oljaktighet. En högst behaghg bouquet?, förbättrande sig ju äldre den ir. Utspädd med vatten hafva, sedan flera århundraden tillbaka, dess antiapoplektiska, lösande, digestiva och antispasmodiska egenskaper lemnats obestridda. Flera af Frankrikes och utlandets förnämsta medicinska celebriteter hafva afgifvit lysande utlåtanden öfver deras tillfredsställelse med denna Likör och hafva bekräftat dess lyckliga verkningar vid alla slags epidemiska sjukdomar, vare sig säsom preservativ eller rent läkemedel. Den är, med ett ord, en välgörande och angenäm Likör, hvars dagliga och måttliga bruk icke kan annat än underlätta organismens alla funktioner, A. Legrand Alnö Oo, få härigenom meddela, att Hr Luävig Arosenius i Stookholm blifvit antagen till deras ende Agent för Konungariket Sverige. Benedioiiner-Munk-Likören importeras och hälles till salu af: Herrar J. Cederlunds Söner, Hr J. D. Grönstedt, Herrar Högstedt Co., Stookholm; J. L. Lundberg 00., Reuokner Björok, a Stako Lagerqvist, 1 Norrköping. oo Utdrag från åtskilliga litterära och medicinska Celebriteters omdömen om BenedictinerMunk-Likören från Klostret i Fecamp, förekommande i tidoingar, vetenskapliga tidskrifter c.: Menas Jag sätter Benedictiner-Munk-Likören lika högt som Chartreuse, om jag icke till och med gifver densamma främsta rummet.? . Jag nämner detta för dem bland mina läsare, hvilka hysa förtroende till mina kulinariska Trekommendationer, och jag hoppas att deras aatal skall vara mycket stort.? . Alexandre Dumas: ?Le Mousquetaire. På en tid, då lyxen vid bordet öfverallt åter är i tilltagande, tvekar jag ej att erkänna och rekommendera Benedictiner-Munk-Likören såsom den yppersta bland alla de hkörer, hvilka för närvarande användas, ej mindre hos restauranter och vid familjemiddagar, än äfven i furstarnes salonger och å de törnämsta hoteller.? H. de Pine: ?Gazette des Etrangers. Mill fendentetn Man använder Benedictiner-Munk-Likören för dess arom och för dess utsökta smak, ofta utan att tänka på, att denna läckerhet på samma gång är ett kraftigt hjelpmedel, en af de helsosammaste likörer såväl för matsmältningen som för blodets hastiga och regelbundna omlopp.? Thimothee Trimm: ?Petit Journal. OS -— — — En fin middag slutas nu för tiden aldrig utan ett glas Benedictiner-Munk?Likör, och jag gifver också obetingadt denna likör från Normandiets branta stränder företrädet Pframför den dermed beslägtade Chartreusen.? Duplessis: ?Gazette Universelle. Man läser i ?Journal des Debats:. Vid ett sammanträde i Mairie de I Elyse, hvarest bruket och missbruket af spirituösa drycker afhandlades, yttrade sig Doktor Linas, vid redogörelse för de särskilda hygieniska egenskaperna hos de mest brukliga likörerna på följande sätt om Bonedlotiner-Munk-Likören från Klostret vid Fesamp: (Ordalagen äro upptecknade medelst stenografi.) N . En likör behöfver hvarken gammalt ursprung eller en förnäm börd för att tillvinna sig läkares och konsumenters förtroende och sympatier. Dess goda egenskaper äro det bästa AdelsDiplomet. I dewa hänseende tyckes oss Benediotiner-Munk-Likören från Klostret vid Feoamp icke hafva någuvi au afundas sina medtäflare. Den besitter en högst behaglig arom? och utveckiar en fin ?bouquet, hvari man, biauå andra vällukter, igenkänner melissa, arnica montana och åtskilliga andra för sina magstärkande och hjexistyrkande egenskaper bekanta örter. Den är fyllig och len, hvarken för hetsig eller för söt. en verkar lindrigt å salivefsöndringen och qvarlemnar i munnen en frisk och angenäm smak. Slutligen — hvad som icke är en af dess minsta förtjenster — den impregnerar icke andedrägten med lukten af alkohol, så besvärlig för en sjelf och så oangenäm för andra. Hvad dess verkningar på matsmältningen beträffar, är det mig tillräckligt att säga, det jag vet tröga och svaga magar, som befinna sig väl af dess användande.? I ?le Sigele? läses: Doktor Besse har behagat meddela oss ett utdrag ur sin bok: Om Sundhetsläran i afseende på födoämnena? (de I Hygiene alimentaire?). — — — — — — — Det torde vara öfverflödigt att uppräkna den mängd af likörer, som förtäras af menskligheFire r I ee! S ten; tvenne böra likväl tagas i betraktande: . Den första är Absinthen. Vi, kemister och läkare, kunna aldrig för ofta säga till publiken: förtär den ej! Vår röst skall ty värr det oaktadt icke blifva hörd. Vi skulle emellertid kunna leda i bevis, att i Afrika ett större antal af våra soldater dödades af absinthen än af Arabernas kulor. Sjelf skulle jag kunna namngifva personer af stark kroppskonstitution, hvilka jag vårdat såsom sjuka och hvilka dött af kakexi och lungsot, utan allt tvitvel följder af absinthförtäring. .. Men allt hvad jag än må säga skall likväl icke afhålla en del af menskligheten ifrån att absinthera sig och schweizerierna komma nog ständigt att sälja oerhörda qvantiteter deraf.? ?Absinthen i Frankrike är som Opium i Kina.? Kinesen förslöar och förgiftar sig af vana genom opiirökning. Fransmannen förstör och dödar sig genom absinthdrickning. a ..., En annan likör har introducerats på senare åren, det är Benedictiner-Munk-Likören från Klostret i Fecamp. Vi vilja icke särskildt prisa den för dess uräldriga härkomst, som, efter uppgift, daterar sig från är 1510, icke heller derför att receptet uppfunnits af Benedictinerne, hvilka möjligen tillskrifva den ett gudomligt ursprung; detta vare långt ifrån vår afsigt. Vi vilja endast säga, att — efter att halva varit närvarande vid beredningen af denna likör, efter att hafva undersökt, hvar för sig, de örter hvaraf den är sammansatt och varit vittne till den skicklighet och omsorg hvarmed den tillverkas — vi med stort nöje skänka densamma vårt bifall.? Tagen föro mältiden och blandad med en viss del vatten, är den en af de bästa lösande och afförande medel vi känna. Tagen oblandad och i en liten dosis efter maten, är den till följd af de talrika plantor af ?umbellatväxtfamiljen, hvilka ingå i dess sammansättning, ett af de kraftigaste toniska och matsmältningen befordrande medel. ?Välkommen vare den således! Måtte den alltid förblifva oförändrad! Det allmänna helso-. tillständet skall vinna derpä!? — I ?la Gazette de France? läses följande: . Under nu herrskande farsot kan man icke nog iakttaga de af Doktor F. E. J. Valleix, läkare vid sjukhuset la Pitie i Paris gifna råd för helsans bevarande, jemte hans anvisning på ett af de bästa preservativer mot kolerasmitta: Bostaden torr och fritt belägen, kläderna tillräckligt varma, dieten tonisk utan att vara stimulerande.? Jemtie dessa tförsigtighetsmått är det nyttigt att äfven iakttaga andra; man rekommenderas derför att efter hvarje måltid dricka en kopp the, kokadt på myntha, mellis och arnica, samt : derpå ett glas Benedictiner-Munk-Likör från Klostret vid Fecamp, i hvars sammansättnins ingår en viss qvantitet af sådana växter, som utgöra kraftiga botemedel vid denna förskräckliga sjukdom.? Dootor Pequeuer, . af Medicinska Faculteten i Montpellier.