— Förfalskade födoämnen, ofta af en för helsan vådlig beskaffenhet, äro tyvärr ingen sällsynthet i handeln. För allmänheten bör det således vara välkommet, om de bedrägerier, hvilka i detta fall bedrifvas, kunde blifvå afslöjade, så att man kunde taga sig tillvara för desamma. detta syfte har kapten N. von Hess beslutit utgifva en öfversättning af ett i England för några år sedan utgifvet arbete, hvars titel på svenska tyder: ?Knep i handel vid förfalskningar af matoch dricksvaror, jenste anvisning till upptäckande och motverkande af de i förfalskningarne använda gifter?. Subskriptionslistor, upplyser D. A,, finnas utlagda endast hos Deleen komp., Stora Nygatan. Arbetet, som kommer att innehålla omkring 15 ark, kostar 2 rdr 50 öre för häftadt exemplar.