Aftonbladet – 22 oktober 1866, sida 4

I HULMBERGSKA bokhandeln (Stora Nygatan J4 416) och i öfriga boklådor: Dokt. H. KLENCKES Kemiska KOKBOK, innehållande fullständiga, lättfattliga samt på vetenskapliga grunder stödda, allmänna och detaljerade anvisningar, Om födoämnena, såsom kött, fläsk, grönsaker, kaffe, the, choklad, mjölk, mjölrätter och bröd, ägg m. fl. om deras beståndsdelar och tillagning, deras verkan på kroppen och olika förmåga att bidraga till dess näring och underhåll; om kokvattnet, saltet, kökskärlen; om spiseln och förbränningen på densamma m. m., som hvarje omtänksam husmoder måste känna, för att rätt välja och tillaga familjens födoämnen och derigenom, med inbesparing af onödiga utgifter, vinna en god och kraftig föda. Omfödoämnenas ändamålsenliga förvaring, såväl på vanliga sätt genom syltning, torkning o. s. v., som efter den Appertska metoden m. fl., tillika med ett bihang: Sjukköket. Bearbetning i sammandrag af W. KJELLGREN. 4 rdr öre. Handledning i FOTOGRATFT, eller att på egen hand lära sig att aftaga bilder på glas och papper, samt att förfärdiga stereoskopbilder och visitkortsnarträfter PRaarh af C P M AA rdr