Aftonbladet – 18 maj 1866, sida 4

Dokt. d. KLENUBBD Kemiska KOKBOK, innehållande fullständiga, lättfattliga samt på vetenskap: liga grunder stödda, allmänna och detaljerade anvisningar, Om födoämnena, såsom kött, fläsk, grönsaker, kaffe; the, choklad, mjölk, mjölrätter och bröd, ägg m. fl. om deras beståndsdelar och tillredning, deras verkan på kroppen och olika förmåga att bidraga till hans näring och underhåll; om kokvattnet, saltet, kökskärlen; om spiseln och förbränningen i densamma m. m., som hvarje omtänksam husmoder måste känna, för att rätt välja och tillaga familjens födoämnen och derigevom, med inbesparing af onödiga utgifter, vinna en god och kraftig föda. Om födoämnenas ändamälsenliga förvaring, såväl på vanliga sätt genom syltning, torkning 0. s. v., som efter den appertska metoden m. fl., tillika med ett bihang: Sjukköket. Bearbetning i sammandrag af W. KJELLGREN. 4 rdr YA ära