Aftonbladet – 7 februari 1866, sida 3

— Nyttig industri. Krån Kristianstad skrifves: I följd af de talrika brännerierna har man på de flesta ställen slagit sig på potatisodling uti större skala, ett förhållande, som visserligen icke är gynnsamt för jordbruket, men som numera icke kan hjelpas. Allmänheten odlar potates, dessa vandra till brännerierna och om något sådant icke finnes i närheten, är man ofta 1 största förlägenhet. Det är derföre med tillfredsställelse vi kunna omnämna, att man på allvar börjat tänka på inrättandet af fabriker för att i stor skala tillverka mjöl och gryn af potates. I Nymölla i Gerts härad samt uti Bergqvara nära Wexiö äro dylika fabriker redan i gång. De lemna en utmärkt vara och skola sannolikt gifva sina egare god förtjenst, så snart varan hunnit blifva känd och en säker afsättningsort funnen. Man har nyligen gjort ett försök att få den känd i England, der möjligen en större afsättning kan vinnas, och om detta lyckas, skall det icke dröja länge innan flera fabriker blifva inrättade. Nog vore det bra mycket bättre om den öfverflödiga potatisen förvandlades till mjöl eller gryn än till ränvin.