Aftonbladet – 11 mars 1864, sida 4

Hos DELEEN KOMP. i(Srora Nygatan JF 4) och öfrige Bokbandlare : Doktor H. KLENCKES Kemiska KOKBOK, innehållande fullständiga, lättfattliga samt på vyctenskapliga grunder stödda, allmänna och detaljerado anvisningar: Om födoämnena, såsom kött, fläsk, grönsaker, kaffe, the, choklad, mjölk, mjölräiter och bröd, ägg m. fl; om deras bestandsdelar och tillredning, deras verkan på kroppen och olika förmaga att bidraga till hans näring och underhåll; cm kokvattnet, saltet, kölkskärlen; om spiseln och förbränningen på densamma m. m., som hvarje omtänksam husmoder måste känna, för att rätt välja och tillaga familjens födoämnen samt derigenom, med inbesparing af onödiga utgilter, vinna en god och kraftig föda; om födoämnenas ändamålsenliga förvaring, såväl på vanliga sätt, genom syltning, torkning o. s. v., som efter den appertska metoden m l., tillika med ett bihang: Sjukkhöket. Bearbetning i sammavdrag af WILSBEiM KJELLGREN rdr 50 öre. . . Praktisk Färgningsbok. med särskilt af eeude på mindre fårgetier och hushåll ioneh: Färgaing appretering, fintvältniog, dekar ering m å al:a slag: garner och tyg, nytt och gammal: