En stor mans död förkunnas af: Gazette du Midi. Det är jetten Murphy, som aflidit i Marseille af koppor. Hans lik skall balsameras och skickas till naturvetenskapliga samlingarne i Paris, — Pansrade kotletter. Manien för detpansrade griper allt mer och mer omkring sig. I Paris har det nu gått så långt, att det på matsedlarne i de bästa restaurationer Upper som en stående rätt Pansrade kotletter (des cötelettes blindges). Dessa kotletter äro dock ingalunda, såsom mn skulle kunna tro, lika otillgängliga för tänderna som Monitor för vanliga kulor; tvärtom, de äro de möraste, saftigaste och delikataste man kan tänka sig. Pansrade kallas nemligen just de kotletter, som hafva blifvit tillräckligt stekta (que Von a fait cuire asses). EHemligger deri att orden cuire asses (stekta tillräckligt; tillräckligt stekta) uttalas som cuirasså (nansrade.)