Aftonbladet – 31 mars 1862, sida 2

— En af franska regeringens kommissarier vid den stora fiskoch fiskredskapsexpositionen i Amsterdam förlidet år, en betydande sillhandlare från Boulogne, har i en aftrycket utgifven berättelse om expösitionen yttra sig om de olika sillsorterna på följande sätt: T afseende på saltad sill intager Holland fortfarande främsta rummet; dernäst kommer Skottland och sist Norge.4 Att sillen från Norge ej är bättre anser författareu härröra deraf att norrmännen ej före sal:ningen urtaga gälarna och innanmätet. Norrmännen erkänna sjelfva riktigheten af denna anmärkning och ifra för införande af ev bättre beredningsmetod.