Aftonbladet – 21 februari 1862, sida 4

Hos J. J. FLODIN (Malmtorgsgatan JM 3) Bokhbandlare: HKlenckes Kemiska KOKBOK, innehållande fullständiga, lättfattliga samt på vetenskapliga grunder stödda, allmänna och detaljerade anvisningar Om födoämnena, såsom kött, fläsk, grönsaker , kaffe the, choklad, mjölk, mjölrätter och bröd, ägg m. fl: om deras bestandsdelar och tillredning, dera: verkan på kroppen och olika förmåga att bidraga till Hans näring och underhåll; om kotvattnet, saltet, kökskärlen; om spiseln och för bränningen på densamma m. m., som hvarje om tänksam husmoder måste känna, för att rätt välja och tillaga familjens födoämnen och derigenom, med intesparing af onödiga utgifter, vinna en god och krafti; föda; om födoämnenas ändamålsenliga förvaring. såväl på vanliga sält, genom syltning, torkning 0. s y., som efter den appertska metoden, samt ett bihang: Sjukköket. Bearb. af W. KJELLGREN. 2:dra uppl. 4 dn Priäea