Aftonbladet – 10 augusti 1861, sida 2

Från Malmö berättar en af stadens tidningar: Hvarje vecka hitkomma med ångbåtarn: från Danmark ganska betydliga partier fläsk och andra lifsförnödenheter, hvilka sedan utminuteras till stadens invånare och äfven till folk från kringliggande landsbygd. På godt oxkött och gödkalfkött är här nästan alltid brist, och vill man hafva sådant riktigt godr får det vanligen hemtas från Köpenhamn, då den bördiga skånska slätten sällan afyttrar dylikt här 1 staden. Detta är ett bevis på att ladugårdsskötseln föga ändamålsenligt bedrifves i det rika Skåne, hvarifrån årligen hundratusentals tunnor spanmål utskeppas. I Chörprdan