Aftonbladet – 15 april 1861, sida 2

— Vid den 11:te hållen bolagsstämma med aktieegarne i Göteborgs ångkök erfors alt resultatet af sistlidna årets verksamhet varit ganska ogynnsamt, i det utgifterna med cirka 3000 rdr öfverstigit inkomsterna, närmast såsom en följd af de höga priserna å en del af de begagnade födoämnena. — Angköket är från innevarande års början utarrenderadt på 5 år mot en ärlig afgift al 4500 rdr rat.